Torta di carote con topping al lime e Mascarpone

Name: Torta di carote con topping al lime e Mascarpone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 livello cucchiaini lievito in polvere; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carote biologiche grattugiate grossolanamente; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero a velo non raffinato; 2 grande uova grandi biologiche; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 1 libbra di zucchine, cannella in polvere, preferibilmente appena macinata; 1 (può essere o scremare) chiodi di garofano macinati; 1 succo di limone, o a piacere; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente moscovado leggero o zucchero di canna chiaro; 1 Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (scarso) mascarpone; 1 (può essere o scremare) noce moscata appena grattugiata; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (scarso) olio di girasole; 6 (inverno) (3/4 stick) burro non salato, ammorbidito; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci sgusciate, tritate grossolanamente

Per $1.11 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 690 calorie, 8g di proteine, e 48g di grasso per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Pasqua. Vai al negozio e prendi zucchero di canna, noci, burro e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Torta di carote con glassa al mascarpone al lime, Una torta di carote piuttosto piacevole con glassa al mascarpone al lime, e Torta di carote con Crema al Mascarpone.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ingrassare e allineare due teglie da 8 " (o una padella profonda). Setacciare la farina e il lievito insieme in una grande ciotola e mescolare le spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Spezia

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Forno

Padella

Usando un miscelatore elettrico, sbattere insieme lo zucchero muscovado (o marrone), l'olio di girasole e le uova fino a che liscio. Con un grande cucchiaio di metallo, piegare le carote grattugiate e le noci tritate, quindi piegare la farina e le spezie fino a quando non si combinano uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Noce

Olio Di Girasole

Zucchero Moscovado

Carota

Spezia

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Sbattere

Spoon il composto nella tortiera preparata, impostare su una teglia e cuocere fino a quando uno spiedino inserito nel centro esce pulito; prova dopo 25 minuti per la torta a strati; 40 minuti per una torta profonda. Lasciare raffreddare in padella(s) su una gratella.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Rastrelliera

Forno

Forma Torta

Spiedini

Per la glassa, sbucciare alcuni brandelli di scorza di lime con uno zester e mettere da parte; grattugiare il resto della scorza e spremere il succo da una metà. In una ciotola sbattere il mascarpone con il burro ammorbidito, lo zucchero, la scorza di lime grattugiata e il succo di lime e limone. Gusto. Mi piace un buon topping tagliente, quindi a volte aggiungere più lime, a volte più succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Mascarpone

Scorza Di Lime

Glassa

Burro

Succo

Zucchero

Calce

Attrezzatura che userete

Zester

Ciotola

Sandwich gli strati insieme con un po ' della miscela di mascarpone, (o tagliare una torta profonda in due strati).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Stendere la glassa sulla parte superiore della torta e lisciare lungo i lati per coprire completamente, quindi increspare la superficie. O conservare in frigorifero o servire immediatamente, condita con la scorza riservata. Mi piace un po ' freddo, in modo che la glassa sia leggermente impostata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa

Diffusione