Torta al Mascarpone al cioccolato con glassa di meringa al caffè

Questa ricetta rende 8 porzioni con 653 calorie, 9g di proteine, e 38 g di grasso ogni. Per 92 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi zucchero, zucchero, sale marino e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Torta al cioccolato con Caffè Marscarpone Glassa, Cioccolato Angelo cibo torta con glassa di caffè, e Torta a strati al caffè e cioccolato con Glassa al Mascarpone per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Posizionare una griglia del forno al centro del forno. Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Spruzzare una padella antiaderente 9-by-5-inch pagnotta con spray da cucina olio vegetale. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spruzzo Di Cottura Dell'olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Pagnotta

Forno

In una ciotola media, sbattere insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Cacao In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

In un mixer stand dotato di un allegato paddle, battere il burro e lo zucchero ad alta velocità fino a quando la luce e soffice, circa 2 minuti. Sbattere le uova, una alla volta, fino a che liscio. Aggiungere gradualmente il composto di farina e mescolare fino a quando appena incorporato. Ridurre la velocità del mixer al minimo e aggiungere il mascarpone e la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Vaniglia

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Mescolare fino a incorporarlo.

Trasferire la pastella nella pagnotta preparata e cuocere per 70-75 minuti, o fino a quando un tester di torta inserito nel centro della torta esce con alcune briciole umide attaccate. Raffreddare in padella per 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Pagnotta

Togliere la torta dalla padella e raffreddare completamente su una gratella, circa 2 ore.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Padella

Per la glassa: In una grande ciotola, utilizzando un mixer ad alta potenza a media velocità, sbattere gli albumi fino a quando schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Ciliegina

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere la crema di tartaro e battere fino a quando il composto forma picchi morbidi. A poco a poco battere nello zucchero. Con il mixer a bassa velocità, irrorare l'estratto di caffè negli albumi. Aumentare la velocità ad alta e battere per 3 o 4 minuti fino a che liscio e spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Estratto Di Caffè