Torta al caramello salato "Ding Dong"

Caramello salato" Ding Dong " Torta potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 12. Per $1.62 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 566 calorie, 8g di proteine, e 37g di grasso. Se hai farina di torta, burro, polvere di cacao naturale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Torta al caramello salato "ding Dong", Torta al caramello salato "Ding Dong", e Torta gigante Ding Dong per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Cappotto torta panswith antiaderente spray. Linea fondo di panswith pergamena-giri di carta; carta cappotto.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere il cacao in polvere e il cioccolato in una ciotola di metallo medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacao In Polvere

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare il caffè caldo sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caff

Lasciare riposare per 1 minuto. Mescolare fino a che liscio. Mescolare latticello e vaniglia; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Vaniglia

Sbatti la farina della torta e i prossimi 3 ingredientiin una ciotola media. Utilizzando un mixer elettrico, sbattere lo zucchero e il burro in una grande ciotola fino aun leggero e soffice, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Torta

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Sbattere

Ciotola

Aggiungere eggsone alla volta, battendo per mescolare betweenadditions e occasionalmente scrapingdown lati e fondo della ciotola. Battere fino aun leggero e soffice, circa 4 minuti.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere ingredienti essiccati in 3 aggiunte, alternando confiscela di cioccolato in 2 aggiunte, iniziandoe termina con ingredienti secchi. Dividebatter uniformemente tra padelle; piani lisci.

Cuocere le torte fino a quando un tester inserito nelcentri esce pulito, circa 35 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire su cremagliere; lasciare raffreddare le torte in tegameper 10 minuti (le torte si sgonfiano leggermente).Eseguire un coltello intorno padelle per allentare torte; invertire torte su rack. Staccare la carta e lasciare raffreddare completamente le torte. Gira le torte.

Attrezzatura che userete

Coltello

Se necessario, utilizzare un lungo coltello seghettato per tagliare urti o tagliare cupola dalla parte superiore di eachcake per creare una superficie piana e uniforme.

Attrezzatura che userete

Coltello Seghettato

Mettere il cioccolato esale in una ciotola media. Mescolare lo zucchero e 1/4 di tazzaacqua in una casseruola media profonda a fuoco medio-basso fino a quando lo zucchero si scioglie.Aumentare il calore e cuocere senza mescolare, di tanto in tanto vorticoso pan e brushingdown lati con un pennello da pasticceria bagnato, untilsugar è ambra profonda, circa 9 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Zucchero

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Padella Per Salsa

Ciotola

Padella

Togliere dal fuoco e aggiungere gradualmente la crema (miscela bolle vigorosamente). Mescolare il calore overmedium fino a quando i bit di caramello si dissolvono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Caramello

Crema

Versare sopra il cioccolato in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la vaniglia; mescolarefino a quando la miscela è liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Lasciate raffreddare leggermente.

Mettere 1 strato di torta in padella springform.

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Versare 1 tazza ganache sopra. Raffreddare fino al set, circa30 minuti. Coprire la ganache rimanente elasciare stare a temperatura ambiente.

Mettere 2 cucchiai di acqua fredda in un piccolo vetro resistente al calore o metalbowl.

Cospargere la gelatina; lasciare riposare fino a quandogelatina ammorbidisce, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Versare l'acqua ad una profondità di 1/2" in un piccoloinserire a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Trasferimento bowlwith gelatina in padella; mescolare fino a quando gelatindissolves, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere bowlfrom padella. Accantonare.

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la panna e lo zucchero a velo in una ciotola. Raschiare in semi di vanillabean. Utilizzando un mixer elettrico, battere cremafino a quando si formano picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Crema

Seme

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere la gelatina; beatfilling fino a quando si formano picchi solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Cucchiaio di riempimento sopra ganache raffreddatostrato di torta in padella; top liscio. Posizionare delicatamentesecondo strato di torta in cima. Coprire ermeticamente con involucro di plastica e raffreddare fino a quando lo strato di crema non è impostato, almeno 6 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere i lati dal pan springform.Utilizzando un coltello o spatola offset, raschiare offany riempimento che potrebbe essere fuoriuscito frombetween torte per formare lati lisci.

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Padella A Molla

Coltello

Trasferire la torta in una griglia fissata all'interno di una teglia da forno.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Rastrelliera

Riavvolgere ganache rimanente fino justpourable. (Microonde in un forno a microonde-safebowl, o impostare una ciotola di metallo su un grandesaucepan di acqua bollente fino a solocaldo, non caldo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Microonde

Ciotola

Versare ganache sulla torta, inclinando torta come necessario per consentire ganache todrip giù i lati e utilizzando un offset spatolato aiuto diffusione ganache, se necessario, a coversides di torta. Raffreddare fino a quando ganache è impostato, circa 1 ora. FAI AVANTI: la torta può essere fatta2 giorni prima. Coprire con una cupola di torta; freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione