Tonno scottato con vinaigrette di tapenade alle olive e rucola

Tonno scottato con vinaigrette di tapenade alle olive e rucola
Il tonno scottato con vinaigrette di tapenade d'oliva e ruculano è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $6.75 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 459 calorie, 41g di proteine, e 29 g di grasso. 69 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Vai al negozio e prendi bistecche di tonno ahi, aceto balsamico, spessa baguette diagonale e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la baguette si potrebbe seguire questo corso principale con il Baguette e budino al burro come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 99%. Questo punteggio è enorme. Provare Tonno scottato con Vinaigrette di tapenade alle olive e rucola, Tonno scottato con vinaigrette di tapenade alle olive e rucola, e Tonno "marinato" scottato con Vinaigrette nero-oliva per ricette simili.

Istruzione

1
Mescolare tapenade, cipolla, basilico, 5 cucchiaiolio, aceto e scorza di limone in mediumbowl; condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Pere Bartlett O D'AnjouPere Bartlett O D'Anjou
12 Once Di Pasta Per Pizza Comprata Al Supermercato O 2 Dischi Di Pasta12 Once Di Pasta Per Pizza Comprata Al Supermercato O 2 Dischi Di Pasta
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
2
Spennellare le fette di baguette e il tonnoentrambi i lati con olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BaguetteBaguette
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
3
Cospargere il tonno con salee pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
4
Calore grande antiaderente skilletover medio-alto calore.
5
Aggiungere le fette di baguette; tostare fino a doratura, da 3 a 4 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BaguetteBaguette
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
6
Trasferimento alla piastra.
7
Aggiungere il tonno alla stessa padella; cuocere a cottura desiderata, 1 a 2 minutesper lato per medio-raro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Dividere la rucola tra 4 piastre.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petti Di Pollo Al GirarrostoPetti Di Pollo Al Girarrosto
9
Tagliare a fette; disporre in cima rucola.Cucchiaio tapenade vinaigrette sul tonno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
12 Once Di Pasta Per Pizza Comprata Al Supermercato O 2 Dischi Di Pasta12 Once Di Pasta Per Pizza Comprata Al Supermercato O 2 Dischi Di Pasta
Petti Di Pollo Al GirarrostoPetti Di Pollo Al Girarrosto
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
10
Mettere 2 fette di baguette accanto a ciascuna e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BaguetteBaguette
11
Bon Appetit

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno può essere abbinato a Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Potresti provare il Merlot della Marmaglia. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.
Marmaglia Merlot
Marmaglia Merlot
Amarena sportiva, bacca scura, cioccolato al malto con sfumature di rovere francese note di vaniglia e moka. Al palato è elegante e raffinato, ricco di frutta scura che sfocia in un finale setoso e morbido.
DifficoltaMedio
Pronti30 m.
Serving4
Punteggio di salute100
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