Tonno scottato con glassa di arancia rossa e finocchio e assaporare con crescione saltati

Name: Tonno scottato con glassa di arancia rossa e finocchio e assaporare con crescione saltati
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di arancia rossa; 2 arance rosse, segmentate; 2 (inverno) Senape di Digione; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente finocchio finemente affettato; 2 (può essere o scremare) pangrattato, un paio di manciate; 2 spicchio aglio, affettato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.; 2 (inverno) prezzemolo tritato finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 2 (inverno) aceto di sherry; 3 (inverno) aceto di sherry; 4 filetto filetti di tonno, circa 6 once ciascuno; 2 mazzo crescione, lavato e accarezzò asciutto

Tonno scottato con glassa di arancia rossa-finocchio e assaporare con crescione saltati è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 4 porzioni. Per $2.69 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 338 calorie, 4g di proteine, e 19g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi l'aceto di sherry, sale e pepe, sale e pepe e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 64%. Ricette simili includono Tonno scottato e crescione con scalogno-Ginger Relish, Insalata di finocchio, arancia rossa e crescione, e Tonno scottato con Vinaigrette all'arancia rossa.

Istruzione

Mettere una piccola padella soffriggere a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i semi di finocchio e tostare per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Mettere entrambi i succhi e semi di finocchio in una casseruola media e cuocere a fuoco alto fino a ridurre a 1 tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e frullare in senape e miele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Calore soffriggere padella o griglia padella a fuoco alto. Condire i filetti su entrambi i lati con sale e pepe e spennellare 1 lato di ogni pezzo di pesce con la glassa. Cuocere la glassa verso il basso fino a doratura, circa 2 minuti. Girare, spennellare con più smalto e continuare la cottura per 1 o 2 minuti per cottura medio-rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sbattere insieme lo sherry, l'olio, il sale e il pepe in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere i segmenti di arancia e finocchio e mescolare per combinare. Condire con sale e pepe, a piacere e piegare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire.

Scaldare l'olio in una padella larga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco medio-alto per 1 minuto. Toss nel crescione e cuocere solo fino a quando non appassisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

1 Arancia, Scorza

Aggiungere l'aceto, mescolare e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di arancia rossa 2

arance rosse, segmentate 2(inverno)

Senape di Digione 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

finocchio finemente affettato 2(può essere o scremare)

pangrattato, un paio di manciate 2spicchio

aglio, affettato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.2(inverno)

prezzemolo tritato finemente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 2(inverno)

aceto di sherry 3(inverno)

aceto di sherry 4filetto

filetti di tonno, circa 6 once ciascuno 2mazzo

crescione, lavato e accarezzò asciutto

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che potresti provare è il Merlot del regista. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 21 dollari.