Tirato di maiale con salsa di mandorle mole messicano

Tirato di maiale con salsa di mandorle mole messicano è un piatto principale che serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 442 calorie, 21 g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Per $2.31 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Si tratta di un budget amichevole ricetta per gli appassionati di cibo americano. Se hai olio vegetale, rametti di timo, purea di pomodoro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 52 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 30 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Con uno spoonacular punteggio di 88%, questo piatto è eccezionale. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Mole di maiale messicano veloce, Carne di maiale croccante Carnitas (messicano lento cotto tirato di maiale), e Carne di maiale croccante Carnitas (messicano lento cotto tirato di maiale).

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola. Rosolare la carne di maiale per circa 10 minuti fino a doratura, mescolare il pomodoro puro e cuocere per 1 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Casseruola

Versare sopra il brodo di pollo, quindi aggiungere le strisce di scorza d'arancia e succo, cannella e timo. Portare a ebollizione, ridurre il calore, quindi coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Scorza D'arancia

Carta Di Riso

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Nel frattempo, prepara la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Scaldare una padella antiaderente e asciugare-friggere le cipolle e gli spicchi d'aglio interi per circa 5 minuti, girando spesso fino a quando ammorbidito e leggermente carbonizzato tutto. Punta in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere i pomodori nella padella. Cuocere per 3 minuti fino a quando inizia a blister e char, poi punta nel frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 1 cucchiaio di olio nella padella. Friggere 1 delle tortillas per 1 min su ciascun lato fino a doratura. Strappa a pezzi e punta nel frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungendo più olio se necessario, friggere le mandorle per 3 minuti fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungi al frullatore. Infine aggiungere l'uvetta, il coriandolo e il cumino nella padella e cuocere per 1-2 minuti fino a quando l'uvetta è grassoccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere questi al frullatore insieme alla pasta di chipotle e al cioccolato tritato finemente. Sfrecciare insieme fino a formare una pasta ruvida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Chipotle

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Usando un mestolo forato, togliere la carne dalla padella a una tavola, lasciare raffreddare un po', quindi utilizzare forchette o le dita per strappare a brandelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere la cannella, la scorza d'arancia e i rametti di timo dalla padella e scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Scorza D'arancia

Carta Di Riso

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare un po ' del liquido di cottura nel frullatore, quindi sfrecciare con cura insieme alla salsa di talpa. Suggerimento salsa nella padella con il resto dei succhi di cottura di maiale. Cuocere a fuoco lento sul piano di cottura per 10-15 minuti, quindi restituire il maiale tritato nella padella e cuocere per altri 20 minuti. Stagione a piacere. Può essere fatto fino a questo punto fino a 2 giorni di anticipo e conservato in frigorifero o congelato per un massimo di 3 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale Tirato

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Poco prima di servire, cuocere a microonde le tortillas per 1 min per riscaldarle. Toss insieme tutti gli ingredienti salsa e condire bene. Metti tutto sul tavolo. Per servire, spoon un po 'della talpa di maiale su una tortilla, top con un po' di salsa, poi arrotolare e mangiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Denti D'acciaio

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Attrezzatura

Casseruola

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 750confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

spalla di maiale tagliata, tagliata a grossi pezzi 1Oreo ripieni doppi

purea di pomodoro 2001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo caldo 1striscia

scorza e succo 1 arancia 1

Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più)2

rametti di timo 2

cipolle, tagliate a pezzi 2

spicchi d'aglio 250confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

confezione pomodorini 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 2

x 335g confezioni tortillas di mais 50confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

mandorle in fiocchi 50confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

uvetta 2Barretta di caramello Heath in pezzi

ogni coriandolo macinato e cumino 1Oreo ripieni doppi

pasta di chipotle 25confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

cioccolato fondente, tritato finemente 200confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

ravanello, tagliato e tagliato a fette sottili 2

avocado, tritati 2

succo di lime 1mazzo

coriandolo, foglie solo 1

peperoncini verdi, tritati finemente

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Pulled Pork funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.