Tiramisù allo zabaione e cioccolato

Name: Tiramisù allo zabaione e cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bar white chocolate, such as Lindt, for chocolate curls; 6 grande tuorli duovo, a temperatura ambiente; 1 store-bought chocolate cake mix, such as Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, baked according to box instructions; 119 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile heavy cream, plus 1/3 cup heavy cream, chilled; 120 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino marsala dolce; 75 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mascarpone, a temperatura ambiente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale fino; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2/3 tazza di gocce di cioccolato semidolce; 67 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. succo di limone, facoltativo

Il Tiramisù allo Zabaglione e Cioccolato dura circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 41 g di grassi e un totale di 760 calorie. Per $ 1,46 a porzione, ottieni un dessert per 6 persone. Ti viene offerto da Foodnetwork. 53 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi sale, tuorli d'uovo, panna e alcune altre cose per farlo oggi. È una ricetta piuttosto economica per gli appassionati della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 34%. Questo punteggio è piuttosto negativo. Agli utenti che hanno apprezzato questa ricetta sono piaciuti anche il Tiramisù classico e il Tiramisù al cioccolato e arancia senza caffè, lo Zabaione al cioccolato e lo Zabaglione piccante con fragole e cioccolato.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

In una ciotola media, sbatti i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Cioccolato Fondente Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Cioccolato Fondente Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Attrezzatura che userete

Come Il Cioccolato Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Della Confezione

1/2 Tazza Di Panna, Più 1/3 Tazza Di Panna, Fredda

Sbattere in 1/2 tazza di panna, il marsala e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

1/2 Bicchiere Di Marsala Dolce

1/3 Di Tazza Di Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Gocce Di Cioccolato Semidolce Da 2/3 Tazza (4 Once).

Posiziona la ciotola sopra una grande pentola piena di acqua bollente (non lasciare che il fondo della ciotola tocchi l'acqua).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere costantemente fino a quando il composto diventa denso e un termometro inserito al centro registra da 160 a 170 gradi F, circa 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Mettete la ciotola su un piano di lavoro e aggiungete le gocce di cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Frullare finché le gocce di cioccolato non si saranno sciolte e il composto risulterà omogeneo. (Si può effettuare con 1 ora di anticipo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Lasciare riposare a temperatura ambiente.

Sbattere prima dell'uso.)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Sbattere la rimanente 1/3 di tazza di panna e il mascarpone in un'altra ciotola media fino a ottenere una consistenza densa. Tagliare la torta a cubetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Metti circa 1/2 tazza di cubetti di torta in ciascuno dei 6 bicchieri vecchio stile o calici da acqua. Adagiate sopra 2 cucchiai colmi di zabaione. Completare con una cucchiaiata di composto al mascarpone. Ripeti gli strati. (Avvolgere i cubetti di torta rimanenti nella pellicola trasparente e congelarli.) Coprire con riccioli di cioccolato bianco e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riccioli Di Cioccolato

Mascarpone

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Attrezzatura

Come Il Cioccolato Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Della Confezione

1/2 Tazza Di Panna, Più 1/3 Tazza Di Panna, Fredda

Gocce Di Cioccolato Semidolce Da 2/3 Tazza (4 Once).

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ingrediente

Serving:

991 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bar white chocolate, such as Lindt, for chocolate curls 6grande

tuorli d'uovo, a temperatura ambiente 1

store-bought chocolate cake mix, such as Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, baked according to box instructions 1191 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

heavy cream, plus 1/3 cup heavy cream, chilled 1201 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino marsala dolce 751 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

mascarpone, a temperatura ambiente 0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale fino 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

2/3 tazza di gocce di cioccolato semidolce 671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Chianti, Moscato D'asti, Verdicchio, Trebbiano

Tiramisù nel menù? Prova l'abbinamento con Cream Sherry, Porto e Chianti. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. La NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 22 dollari a bottiglia.

NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition

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