Tiramisù

Il tiramisù è una ricetta mediterranea che serve 6. Questo dolce ha 3406 calorie, 93g di proteine, e 117g di grasso per porzione. Per $8.1 per porzione, questa ricetta copertine 58% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se avete d savoiardi, zucchero, tuorli d'uovo, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Questa ricetta è piaciuta a 130 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 96%, che è grande. Ricette simili includono Tiramisù classico e un Tiramisù Cioccolato-arancia senza caffè, Tiramisù, e Tiramisù.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una grande ciotola, utilizzando un mixer elettrico con attacco frusta, sbattere i tuorli e lo zucchero fino a spessore e pallido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Sbattere

Ciotola

Aggiungere il mascarpone e battere fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Aggiungere 1 cucchiaio di caffè espresso e mescolare fino a quando completamente combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

In un piccolo piatto poco profondo, aggiungere l'espresso rimanente e il rum. Immergere ogni mestolo nell'espresso per soli 5 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

Tuffo

Rum

Lasciare i savoiardi in ammollo troppo a lungo li farà cadere a pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Savoiardi

Posizionare il savoiardo imbevuto sul fondo di una teglia da 13 per 9 pollici, rompendoli a metà se necessario per adattarsi al fondo.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Distribuire uniformemente 1/2 della miscela di mascarpone sui savoiardi. Disporre un altro strato di savoiardi imbevuti e completare con il restante composto di mascarpone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Savoiardi

Mascarpone

Diffusione

Coprire il tiramisù con un involucro di plastica e conservare in frigorifero per almeno 2 ore, fino a 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Prima di servire, cospargere con scaglie di cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cioccolato

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

trucioli di cioccolato agrodolce, per guarnire 2Barretta di caramello Heath in pezzi

rum scuro 6

tuorlo 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

forte espresso, raffreddato 24pacchetto

d savoiardi 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

mascarpone 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Chianti, Moscato D'asti, Verdicchio, Trebbiano

Tiramisù funziona molto bene con Crema Sherry, Porto, e Chianti. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Solera Cream Sherry con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

NV Solera Crema Sherry

Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.