Thai Pomelo e insalata di gamberetti (Miang Som O)

Name: Thai Pomelo e insalata di gamberetti (Miang Som O)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 3 2 cucchiai di burro fuso a 4 peperoncini a volo duccello, tagliare trasversalmente in fette da 1/8 di pollice; 2 testa Lattuga Boston (Bibb), separata in singole foglie, lavata e filata a secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Mezzo cetriolo, seminato e tagliato in dadi da 1/4 di pollice (circa 1 1/2 tazze); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di pesce; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero fresco (il più giovane è il migliore) che è stato sbucciato e tagliato in dadi da 1/4 di pollice; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso lime (scegli uno con la pelle sottile e liscia), tagliato a cubetti da 1/4 di pollice (buccia e tutto), o 1 cucchiaio di succo di lime (vedi nota sopra); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile anacardi o arachidi tostati; 1 cp. parmigiano grattugiato più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente scalogni o 1/2 una cipolla rossa media, sbucciata e tagliata a dadi da 1/4 di pollice (circa 1/2 tazza); 454 peperoncino habanero gamberetti pelati e svezzati; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile marmellata di chili thai acquistata in negozio o fatta in casa (nam prik pao); 2 Cipolla gialla media, tritata pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

La ricetta Thai Pomelo e insalata di gamberetti (Miang Som O) è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo asiatico. Per $7.11 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 30g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 321 calorie. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 59 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi la marmellata di peperoncino tailandese, lo scalogno, la salsa di pesce e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è impressionante. Provare Insalata di Jicaman e pomelo con condimento tailandese piccante (vegan), Insalata di gamberetti e pomelo, e Insalata di pomelo: Yam Som-o (???????) per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola di condimento, mescolare insieme marmellata di peperoncino e salsa di pesce; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

1 Peperone Pasilla Secco

1 Tazza Di Aglio Tritato

Marmellata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere acqua e sale in una pentola da 4 litri; portare a ebollizione. Ridurre a un sub-cuocere a fuoco lento. L'acqua dovrebbe essere fumante, ma non gorgogliante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere i gamberetti al piatto; mescolare fino a quando i gamberetti sono appena opachi, circa 1 1/2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Rimuovere con un ragno di metallo o un mestolo forato. Accantonare.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Disporre gamberetti in camicia, condimento, scalogno, cetriolo, arachidi, peperoncini, lime, pomelo e foglie di lattuga su un grande piatto. Per assemblare e servire: mettere un gambero in una foglia di lattuga e un "po' di questo e un po 'di quello", seguito da un cucchiaino di condimento; avvolgerlo in un boccone e consumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato (6 Once)

Rametti Di Aneto Raccolti

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Aglio Sbollentato

1 Tazza Di Aglio Tritato

Pomelo

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

32 cucchiai di burro fuso

a 4 peperoncini a volo d'uccello, tagliare trasversalmente in fette da 1/8 di pollice 2testa

Lattuga Boston (Bibb), separata in singole foglie, lavata e filata a secco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Mezzo cetriolo, seminato e tagliato in dadi da 1/4 di pollice (circa 1 1/2 tazze)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di pesce 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zenzero fresco (il più giovane è il migliore) che è stato sbucciato e tagliato in dadi da 1/4 di pollice 1cucchiaio. aceto di vino rosso

lime (scegli uno con la pelle sottile e liscia), tagliato a cubetti da 1/4 di pollice (buccia e tutto), o 1 cucchiaio di succo di lime (vedi nota sopra)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

anacardi o arachidi tostati 1cp. parmigiano grattugiato

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

scalogni o 1/2 una cipolla rossa media, sbucciata e tagliata a dadi da 1/4 di pollice (circa 1/2 tazza)454peperoncino habanero

gamberetti pelati e svezzati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

marmellata di chili thai acquistata in negozio o fatta in casa (nam prik pao)2Cipolla gialla media, tritata

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.