Tequila alla griglia Taco di pesce al lime

Name: Tequila alla griglia Taco di pesce al lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo tritato finemente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Cotija sbriciolato; 4 gamberetti e venati Sedici Tortillas di farina morbida da 6 a 7 pollici; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo, tritate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento al pepe e limone; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 4 gamberetti e venati Salsa piccante, per guarnire, se lo si desidera; 1 Succo di lime; 2 limette, spremute; 1 1 cucchiaio di origano essiccato patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena incrinato; 2 lime, tagliate a spicchi; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetti di mahi mahi disossati e senza pelle (o altri pesci bianchi fermi); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati; 4 gamberetti e venati Olio, per cucinare; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolo rosso tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani striscia di scorza di limone; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani tequila

Tequila alla griglia Lime Fish Tacos potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 770 calorie, 48g di proteine, e 45g di grasso per porzione. Per $8.57 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È perfetto per Il quarto di luglio. 7 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Vai al negozio e prendi latte, panna, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è buono. Provare Tacos di pesce alla griglia con Tequila piccante-Lime Guacamole, tequila taco di pesce al lime, e Tequila Lime Tacos di pesce con cavolo nero per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: spiedini di bambù da 8 pollici, imbevuti di acqua

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Per il cavolo: In una grande ciotola, unire l'aceto, lo zucchero e il sale e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Aggiungere il cavolo e mescolare per rivestire il tutto in modo uniforme. Lasciare marinare per 15 minuti. Piegare il coriandolo e mettere da parte fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

(riserva 1 Cucchiaio)

Per la marinata di pesce: In una grande ciotola, unire la tequila, il cumino, l'aglio, il succo di lime e un po ' di sale e pepe. Dividere il pesce in cubetti da 1 pollice e aggiungere alla marinata. Mettere da parte a marinare per 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Tequila

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Scaldare una griglia superiore piatta ad alta e cappotto con un po ' di olio. Spiedo da 4 a 5 pezzi di pesce su ogni spiedo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Mettere gli spiedini sulla griglia e cuocere fino a quando il pesce è bianco e cotto attraverso, circa 1 minuto su ogni lato e circa 4 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rimuovere gli spiedini e lasciare riposare.

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Riscaldare le tortillas in lotti sulla griglia per circa 2 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rimuovere le tortillas in un sacchetto di alluminio foderato con un asciugamano e coprire liberamente per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Per costruire i tacos, condire un po ' di crema di coriandolo Lime su una tortilla. Top con un po ' di miscela di cavolo rosso teso e poi mettere uno spiedino di pesce in cima. Far scorrere lo spiedo in modo che il pesce rimane sul taco, e poi finire con più crema di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Cracker Salati, Sbriciolati

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Caramelle Al Polpo Brillante

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Guarnire con un po ' di Cotija sbriciolato e salsa piccante e servire con un cuneo di lime sul lato. Ripetere con gli altri ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

In una piccola ciotola, unire la panna acida, il latte, il coriandolo, l'aglio, il cumino e il succo di lime e raffreddare per 1 ora. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Kg Tortillas Di Mais

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Attrezzatura

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo tritato finemente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Cotija sbriciolato 4gamberetti e venati

Sedici Tortillas di farina morbida da 6 a 7 pollici 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo, tritate 2Barretta di caramello Heath in pezzi

condimento al pepe e limone 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 3Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 4gamberetti e venati

Salsa piccante, per guarnire, se lo si desidera 1

Succo di lime 2

limette, spremute 11 cucchiaio di origano essiccato

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena incrinato 2

lime, tagliate a spicchi 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di mahi mahi disossati e senza pelle (o altri pesci bianchi fermi)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati 4gamberetti e venati

Olio, per cucinare 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cavolo rosso tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

striscia di scorza di limone 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

tequila

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero.

A seconda del terreno e del microclima, il Pinot grigio varia da un semplice vino di tutti i giorni fino alle migliori crescite assolute. I vigneti caldi e esposti al sole dei siti di Anger, con i loro terreni argillosi di ghiaia calcarea, sono un esempio da manuale. La Rabbia Alto Adige Pinot Grigio ha una struttura nobile, buon equilibrio e fine acidità – che lo rende un piacere assoluto da bere. Il bianco forte si abbina bene con pesce e zuppa di pesce, petto di faraona o filetto di vitello.

Depending on the soil and microclimate, Pinot gris varies from a simple everyday wine all the way up to absolute top growths. The warm, sun-exposed vineyards of the Anger sites, with their loamy limestone gravel soils, are a textbook example. The Anger Alto Adige Pinot Grigio has a noble structure, nice balance and fine acidity – making it an absolute pleasure to drink. The strong white goes well with fish and fish soup, guinea fowl breast or veal fillet.