Tamales di manzo

Name: Tamales di manzo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 454 peperoncino habanero stufato di carne di manzo; 1 cp. parmigiano grattugiato Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 2 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) terra essiccato rosso Nuovo Messico Cile; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo senza grassi e meno sodio; 16 strisce lunghe e sottili cornhusk secco; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (mix di masa di mais); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 Oreo ripieni doppi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 16 grande bucce di mais essiccate

La ricetta Manzo Tamales può essere fatto in circa 45 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 309 calorie. Per 77 centesimi per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 8. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Testa al negozio e raccogliere carne stufato di manzo, cornhusks, strisce lunghe cornhusk, e un paio di altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 49%, questo piatto è solido. Provare Tamales interamente di manzo, Tamales di manzo, e Tamales di manzo di Chipotle per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Per preparare il ripieno, scaldare un grande forno olandese a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla e l'aglio in padella; soffriggere 4 minuti o fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la carne di manzo; soffriggere 5 minuti, girando a marrone su tutti i lati. Mescolare in 1 tazza di acqua e 1/2 cucchiaino di sale; portare a ebollizione la miscela. Coprire e cuocere 1 1/2 ore o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Trasferire la carne in una ciotola con un mestolo forato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare le gocce in una misura di vetro.

Aggiungere abbastanza acqua per sgocciolature pari a 1 tazza. Pulire la padella con asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tagliare la carne in pezzi di dimensioni ridotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Padella di calore a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina. Riportare la carne in padella; cospargere di farina. Cuocere 1 minuto, mescolando continuamente. Mescolare in terra cile; mescolare in miscela sgocciolamenti. Ridurre il calore e cuocere 7 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Caramelle Salvavita

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal fuoco; raffreddare a temperatura ambiente.

Mettere interi gusci di mais in una grande ciotola; coprire con acqua. Peso bucce giù con una lattina; immergere 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Bucce di scarico.

Per preparare l'impasto, unire masa e 1 cucchiaino di sale in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il burro e l'olio; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Aggiungere il brodo e 1 tazza di acqua; mescolare fino a formare un impasto morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Lavorando con una buccia alla volta, posizionare circa 1/4 di tazza di pasta masa al centro della buccia; premere la pasta in un rettangolo di 4 x 3 pollici. Spoon circa 2 cucchiai di miscela di manzo giù un lato della pasta. Usando la buccia di mais come guida, arrotolare il tamale, in stile jelly-roll; piegare le estremità inferiori della buccia sotto. Legare 1 striscia di buccia di mais intorno tamale per fissare; stare in piedi in un piroscafo vegetale. Ripetere la procedura con le restanti bucce di mais intero, pasta masa, miscela di manzo, e strisce buccia di mais. Tamales vapore, coperto, 50 minuti, o fino a quando la pasta è ferma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Mais

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Tamales

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Caramelle Life Savers

Rimuovere i tamales dal piroscafo vegetale; lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Tamales

Servire con salsa rossa Cile, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Rosso

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

454peperoncino habanero

stufato di carne di manzo 1cp. parmigiano grattugiato

Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 1cp. parmigiano grattugiato

farina per tutti gli usi 2

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

terra essiccato rosso Nuovo Messico Cile 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo senza grassi e meno sodio 16

strisce lunghe e sottili cornhusk secco 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(mix di masa di mais)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice 16grande

bucce di mais essiccate

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.