Tagliatelle chiare coreane con verdure miste

Name: Tagliatelle chiare coreane con verdure miste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fili di fagioli secchi (saifun); 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. A proposito di bistecca di manzo (vedi note); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carote tritate grossolanamente; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi shiitake secchi; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, sbucciato, pressato o tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile diagonalmente affettato (1/4 in. di spessore) fagiolini; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cipolla verde affettata, più 3 cipolle verdi intere; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi A proposito di pepe; 6 gamberetti e venati Sale; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Olio di sesamo asiatico; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di sesamo tostati; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla gialla, sbucciata e affettata in scaglie spesse 1/4 di pollice

Coreano chiaro tagliatelle con verdure miste potrebbe essere solo il Coreano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Questo contorno ha 310 calorie, 9g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Per $1.88 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi aglio, salsa di soia, cipolla verde e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Chop Chae (verdure miste coreane con manzo e noodles), Mool Gooksu (spaghetti misti coreani in brodo di acciughe), e Bibimbap-Riso Misto coreano con carne e verdure assortite.

Istruzione

In una padella coperta da 3-4 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione 2 litri di acqua. Immergere i fili di fagioli in acqua e mescolare per separare; coprire e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle Di Cellophane

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciare riposare fino a quando le tagliatelle sono morbide, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Scolare bene. Con le forbici, tagliare in lunghezze da 6 pollici.

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina

Risciacquare i funghi e metterli in una piccola ciotola con acqua calda a sufficienza per coprire; lasciare riposare fino a morbido, circa 15 minuti. Sollevare i funghi dal liquido di ammollo (liquido di riserva per un altro uso o scartare) e spremere asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare i gambi dai funghi e scartarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tagliare i tappi di funghi in strisce larghe 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Risciacquare la carne e asciugare. Tritare la carne in pezzi da 1/4 di pollice. In una ciotola, mescolare la carne con 1 cucchiaino di olio di sesamo, 2 cucchiai di salsa di soia, cipolle verdi affettate, 1 cucchiaino di zucchero e l'aglio. Coprire e raffreddare almeno 30 minuti o fino a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Succo Di Limone, Facoltativo

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Nel frattempo, tagliare le estremità delle radici dalle cipolle verdi; tagliare in lunghezze da 2 pollici, comprese le cime verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

In una padella antiaderente da 12 pollici o una padella antiaderente da 5 a 6 quarti a fuoco medio-alto, mescolare 2 cucchiaini di olio di sesamo e la cipolla gialla fino a quando leggermente ammorbidito ma non zoppicare, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Gialla

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare in una grande ciotola. Riportare la padella a fuoco medio-alto e aggiungere 1 altro cucchiaino di olio di sesamo, le carote e le lunghezze di cipolla verde. Mescolare fino a quando le cipolle verdi sono leggermente appassite, circa 1 minuto; aggiungere alla ciotola. Riportare la padella a fuoco medio-alto e aggiungere altri 2 cucchiaini di olio di sesamo, i funghi e i fagiolini; mescolare fino a quando i funghi sono leggermente dorati, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Fagiolini Verdi Già Tagliati, Disponibili Nel Reparto Ortofrutta, Tagliati A Metà In Diagonale

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere alla ciotola.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riportare la padella a fuoco medio-alto; aggiungere 1 cucchiaio di olio di sesamo e la miscela di manzo. Mescolare fino a doratura leggermente, 2 a 3 minuti; aggiungere alla ciotola. Tornare padella per riscaldare e aggiungere tagliatelle scolate, 3 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio di sesamo, 2 cucchiaini di zucchero, e 1/4 cucchiaino di pepe; mescolare fino a quando le tagliatelle sono calde, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Succo Di Limone, Facoltativo

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare in una ciotola con miscela di verdure e manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mescolare bene, aggiungendo sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Versare in una ciotola; cospargere con semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Forbici Da Cucina

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fili di fagioli secchi (saifun)1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

A proposito di bistecca di manzo (vedi note)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote tritate grossolanamente 281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi shiitake secchi 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio, sbucciato, pressato o tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

diagonalmente affettato (1/4 in. di spessore) fagiolini 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cipolla verde affettata, più 3 cipolle verdi intere 0Barretta di caramello Heath in pezzi

A proposito di pepe 6gamberetti e venati

Sale 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Olio di sesamo asiatico 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di sesamo tostati 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cipolla gialla, sbucciata e affettata in scaglie spesse 1/4 di pollice

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Gabrielskloof Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.