Tagine di gamberi e verdure con Couscous

Name: Tagine di gamberi e verdure con Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può pomodori a dadini; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di peperoncino piccante; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 pacchetto (10 a 12 oz.; 1 2/3 a 1 3/4 tazze) couscous; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato, coriandolo fresco o foglie di menta; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto verdure miste surgelate; 2 spicchio aglio, sbucciato e tritato; 1 Oreo ripieni doppi coriandolo macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 6 gamberetti e venati Sale; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto congelato crudo pelati, gamberetti deveined (51 a 60 per lb.), scongelati (vedi note); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati

Tagine di gamberetti e verdure con Couscous potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 15g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 144 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $1.94 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai pomodori in scatola, aglio, gamberetti e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le verdure miste si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di zucca Dessert come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Tagine di verdure marocchine con Couscous, Tagine di verdure con couscous di mandorle e ceci, e Gambero speziato nordafricano + Couscous israeliano vegetale estivo arrostito per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 2 a 3 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione il brodo e 1 cucchiaino di olio d'oliva. Mescolare il couscous, coprire la padella e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella

Lasciare riposare fino a quando il brodo viene assorbito e il couscous è tenero da mordere, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Brodo

Nel frattempo, in una padella da 5 a 6 quarti a fuoco medio-alto, mescolare l'aglio nel restante cucchiaino di olio fino a quando non inizia a rosolare, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere peperoncino in polvere, coriandolo, cumino e fiocchi di peperoncino; mescolare fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Peperoncino In Polvere

Coriandolo

Cumino

Aggiungere i pomodori (compresi i succhi) e portare a ebollizione a fuoco vivo. Mescolare le verdure surgelate e cuocere, mescolando spesso, per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Pomodoro

Aggiungere i gamberetti scongelati e cuocere, mescolando spesso, fino a quando i gamberetti sono opachi ma ancora umidi al centro della parte più spessa (tagliata a prova) e le verdure sono calde, da 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Gambero

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Con una forchetta, fluff il couscous; cucchiaio parti uguali di esso in ampie, ciotole poco profonde. Cucchiaio gamberetti e miscela di verdure, compresi i succhi di frutta, in modo uniforme sopra couscous e cospargere con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Prezzemolo

Gambero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Ingrediente

Serving:

3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

può pomodori a dadini 0Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di peperoncino piccante 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1pacchetto

(10 a 12 oz.; 1 2/3 a 1 3/4 tazze) couscous 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo tritato, coriandolo fresco o foglie di menta 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto verdure miste surgelate 2spicchio

aglio, sbucciato e tritato 1Oreo ripieni doppi

coriandolo macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)6gamberetti e venati

Sale 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto congelato crudo pelati, gamberetti deveined (51 a 60 per lb.), scongelati (vedi note)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di pinoli tostati

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Chehalem 3 Vigneto Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.