Tacos di Barbacoa di manzo

Name: Tacos di Barbacoa di manzo
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 grasso di maiale; 907 peperoncino habanero mandrino di manzo, tagliato in pezzi da 1 a 2 pollici; 6 un po' di zucchine tritate Pepe nero appena macinato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 jalapeno fresco intero; 6 un po' di zucchine tritate Tortillas di mais, riscaldati, e condimenti assortiti, per servire; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 busta di spinaci freschi prelavati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato grossolanamente (foglie e steli); 8 spicchio aglio, non sbucciato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cannella in polvere; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 8 peperoncini secchi di guajillo, diraspati e seminati; 6 un po' di zucchine tritate Sale kosher; 2 pomodori di prugne, squartati; 1 piccolo cipolla bianca, squartata

Manzo Barbacoa Tacos è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 32g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 363 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $1.96 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 45 minuti. Se hai aglio, pepe di cayenna, pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Tacos di manzo alla Barbacoa, Fornello lento Manzo Barbacoa Tacos, e Tacos di manzo Barbacoa fornello lento (Chipotle Copycat) per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una grande padella in ghisa o un forno olandese a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere i peperoncini e cuocere, premendoli con una spatola, 10 secondi per lato; trasferire in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Aggiungere i pomodori, la cipolla e l'aglio nella padella e cuocere, mescolando una o due volte, fino a quando le verdure sono carbonizzate a macchie, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Sbucciare l'aglio e trasferirlo in un frullatore insieme ai pomodori e alla cipolla (riservare la padella). Strappare i peperoncini a pezzi e aggiungere al frullatore insieme a 1/2 tazza di acqua e 1 cucchiaino di sale; pulse fino a che liscio. Filtrare la miscela attraverso un setaccio a maglia fine nella padella, premendola con il dorso di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Tazza Di Aglio Tritato

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Aggiungere la carne nella padella e girare a cappotto nella salsa cile con pinze. Cuocere a fuoco medio-alto, girando di tanto in tanto, fino a quando una crosta inizia a formarsi sulla carne, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Cospargere il cumino, la cannella e il pepe di cayenna e cuocere ancora 1 minuto. Nel frattempo, purea 2 1/2 tazze di acqua, il coriandolo e timo nel frullatore; aggiungere alla padella insieme con le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Grasso Di Maiale

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ridurre il calore al minimo. Coprire e cuocere delicatamente fino a quando la carne è molto tenera, circa 2 ore, aggiungendo fino a 1 1/2 tazze di acqua se la salsa diventa troppo spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Acqua Per Consentire

Togliere le foglie di alloro e condire con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Grasso Di Maiale

Servire in tortillas con condimenti assortiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Foto di Andrew Purcell

Attrezzatura

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Pomodoro A Fette, Facoltativo

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 907peperoncino habanero

mandrino di manzo, tagliato in pezzi da 1 a 2 pollici 6un po' di zucchine tritate

Pepe nero appena macinato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 jalapeno fresco intero 6un po' di zucchine tritate

Tortillas di mais, riscaldati, e condimenti assortiti, per servire 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 busta di spinaci freschi prelavati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato grossolanamente (foglie e steli)8spicchio

aglio, non sbucciato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cannella in polvere 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 8

peperoncini secchi di guajillo, diraspati e seminati 6un po' di zucchine tritate

Sale kosher 2

pomodori di prugne, squartati 1piccolo

cipolla bianca, squartata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Teutonico Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.