Tacchino fritto del sud

Non puoi mai avere troppe ricette del sud, quindi prova il tacchino fritto del sud. Per $24.23 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 25984 calorie, 105 g di proteine, e 2889g di grasso. Questa ricetta serve 8. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 13 ore e 15 minuti. Vai al negozio e prendi tacchino, spicchi d'aglio, circa olio di arachidi e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 65%, che è buono. Provare Tacchino fritto del sud, Tacchino fritto con sfregamento del sud, e Torte fritte del sud per ricette simili.

Istruzione

Unire il burro, la salsa al peperoncino, l'acqua, l'aglio e le foglie di alloro in una piccola casseruola a fuoco medio-alto. Far bollire la salsa per 10 minuti per ridurre. Mentre cuoce, il colore si approfondirà. Lasciare raffreddare la salsa prima di iniettarla nel tacchino. È meglio iniettare il tacchino con la salsa almeno 12 ore prima di friggere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Impostare una friggitrice da 40 litri con base del bruciatore e serbatoio di propano secondo le indicazioni del produttore. Come precauzione di sicurezza, misurare la quantità di olio necessario per friggere riempiendo la pentola prima con acqua e coprendo il tacchino da 1 pollice. Si consiglia di mettere il tacchino in un sacchetto di plastica per facilità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Rimuovere il tacchino e segnare il livello dell'acqua sul lato della pentola, questo assicura nessuna fuoriuscita quando si lavora con olio caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Versare l'acqua, asciugare la pentola e il tacchino accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Riempire la pentola con olio e calore a 350 gradi F. Avere un termometro friggere attaccato alla pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Metti il tacchino sul supporto per friggere e attaccalo al gancio di metallo fornito con il kit di frittura. Lentamente alleviare il tacchino nell'olio caldo, guanti da forno lunghi e un grembiule sono essenziali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

Tenere un occhio vicino come le bolle di olio. Turchia cuochi 4 minuti per libbra in modo da controllare a 45 minuti. La temperatura interna dell'uccello dovrebbe leggere su un termometro tra 170 e 180 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rimuovere il tacchino dall'olio con la stessa cura in cui è entrato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Impostare il tacchino su una teglia per drenare l'olio in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Lasciare riposare il tacchino per 15 minuti in modo che i succhi si depositino prima di rimuovere e intagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 2

spicchi d'aglio 6gallone

Circa olio di arachidi 71Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsa al pepe rosso 5kg

Turchia 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro non salato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Brundlmayer Steinmassl Riesling. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 39 dollari.