Tacchino al limone e salvia con sugo di funghi selvatici

Name: Tacchino al limone e salvia con sugo di funghi selvatici
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salvia strofinata essiccata; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 busta di spinaci freschi prelavati; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 12 gamberetti e venati Sugo di funghi selvatici; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scorza di limone grattugiata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pepe nero incrinato; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 5 kg tacchino fresco o congelato, scongelato

Il tacchino al limone e salvia con sugo di funghi selvatici è un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e intero 30 piatto principale. Questa ricetta serve 12. Una porzione contiene 464 calorie, 70g di proteine, e 18g di grasso. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai sugo di funghi selvatici, scorza di limone, tacchino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 73%, questo piatto è solido. Provare Tacchino arrosto strofinato alla salvia con sugo di limone, Tacchino stagionato di zucchero di canna con sugo di scalogno ai funghi selvatici, e Parmigiano-Salvia Arrosto di tacchino con sugo di salvia per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 6 ingredienti; mettere da parte.

Rimuovere e scartare le rigaglie dal tacchino, riservando il collo per il sugo. Risciacquare il tacchino con acqua fredda; asciugare. Tagliare il grasso in eccesso. Partendo dalla cavità del collo, allentare la pelle dal seno e dalle bacchette inserendo le dita, spingendo delicatamente tra la pelle e la carne. Sollevare le punte delle ali su e indietro; tuck sotto la turchia. Strofinare la miscela di spezie sotto la pelle allentata; strofinare nella cavità del corpo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Versare 1 lattina di brodo sul fondo di una teglia poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Posizionare il tacchino, lato del seno verso l'alto, su un rack rivestito con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Mettere rack in teglia. Inserire il termometro di carne nella parte carnosa della coscia, facendo attenzione a non toccare l'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cuocere a 350 per 1 1/2 ore. Versare con cura 1 lattina di brodo nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere un ulteriore 1 1/2 ore o fino a quando il termometro registra 18

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere il tacchino dal forno; riserva pan sgocciolature per fare sugo. Coprire il tacchino liberamente con un foglio; lasciare riposare da 15 a 20 minuti. Eliminare la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati