Stufato di aragosta

Name: Stufato di aragosta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 carote, sbucciate e tagliate a dadi da 1/4 di pollice; 1 1 libbra di zucchine, erba cipollina fresca tritata; 1 1 libbra di zucchine, prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 kg aragoste, cotte, raccolte e tagliate a pezzi da 1/2 di pollice; 2 pastinaca, sbucciata e tagliata a dadi da 1/4 di pollice; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli piccoli; 2 patate, tagliate a dadi da 1/4 di pollice; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 2 (inverno) scalogno tritato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pesce o brodo di aragosta; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone; 8 funghi a bottone bianchi, tagliati e squartati; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente amontillado o altro sherry medio-secco

Lo stufato di aragosta potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $2.27 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 455 calorie, 17g di proteine, e 32g di grasso. Se hai prezzemolo a foglia piatta, funghi a bottone, pastinaca e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Autunno evento. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 55%. Provare Spezzatino di aragosta grosso, Stufato di aragosta con pomodori e peperoni, e Stufato di aragosta di Scott DeSimon per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere i funghi; soffriggere 3 a 4 minuti o fino a quando i funghi cominciano a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Aggiungere lo scalogno; cuocere 4 minuti o fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aggiungere sherry, mescolando per allentare le particelle dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sherry

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le carote, pastinaca, patate e piselli in padella; mescolare in brodo di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinaca

Patata

Carota

Brodo

Pesce

Pisello

Attrezzatura che userete

Padella

Portare la miscela a ebollizione. Mescolare la crema e riportare la miscela a ebollizione. Ridurre il calore al minimo, e fate sobbollire 12 minuti o fino a quando le verdure sono teneri. Mescolare in aragosta, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Aragosta

Pepe

Crema

Sale

Aggiungere il prezzemolo e l'erba cipollina; servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Cipollina

* Nota: Vai a coastalliving.com per una grande ricetta di aragosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Aragosta

Attrezzatura

Forno Olandese

Padella

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 2

carote, sbucciate e tagliate a dadi da 1/4 di pollice 11 libbra di zucchine,

erba cipollina fresca tritata 11 libbra di zucchine,

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 1kg

aragoste, cotte, raccolte e tagliate a pezzi da 1/2 di pollice 2

pastinaca, sbucciata e tagliata a dadi da 1/4 di pollice 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli piccoli 2

patate, tagliate a dadi da 1/4 di pollice 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)2(inverno)

scalogno tritato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pesce o brodo di aragosta 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

budino istantaneo al limone 8

funghi a bottone bianchi, tagliati e squartati 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

amontillado o altro sherry medio-secco

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay sono ottime scelte per l'aragosta. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Un vino che si potrebbe provare è Domaine de Chantemerle Chablis. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 25 dollari.