Stollen

Name: Stollen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Tedesca, Europea
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once a dadini albicocche secche; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once mandorle sbollentate, tritate grossolanamente; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cedro candito a dadini (2/3 di tazza; nutsonline com); 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) buccia darancia candita a dadini (1/3 di tazza; nutsonline com); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero a velo; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ribes secco (1 tazza più 2 cucchiai), imbevuto di 1/4 di tazza di cognac; 3 grande uova, leggermente sbattute; 1 Cipolla gialla media, tritata setacciata farina per tutti gli usi, più di più per la superficie e più se necessario; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 once doro uvetta, imbevuto di 1/4 tazza di succo darancia fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 0 (può essere o scremare) macis di terra; 1 scorza di limone finemente grattugiata; 0 (può essere o scremare) noce moscata appena grattugiata; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (1 1/4 bastoncini) burro non salato, fuso; 16 Rabarbaro tritato fresco o congelato olio vegetale, per ciotola; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte intero, riscaldato

Stollen è un vegetariano dessert. Per 92 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 610 calorie. Questa ricetta serve 16. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi latte, scorza di limone, cedro candito e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Stollen, Stollen, e Stollen.

Ingrediente

Serving:

796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

once a dadini albicocche secche 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

once mandorle sbollentate, tritate grossolanamente 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cedro candito a dadini (2/3 di tazza; nutsonline com)57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

buccia d'arancia candita a dadini (1/3 di tazza; nutsonline com)7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero a velo 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ribes secco (1 tazza più 2 cucchiai), imbevuto di 1/4 di tazza di cognac 3grande

uova, leggermente sbattute 1Cipolla gialla media, tritata

setacciata farina per tutti gli usi, più di più per la superficie e più se necessario 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 once d'oro uvetta, imbevuto di 1/4 tazza di succo d'arancia fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 0(può essere o scremare)

macis di terra 1

scorza di limone finemente grattugiata 0(può essere o scremare)

noce moscata appena grattugiata 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

(1 1/4 bastoncini) burro non salato, fuso 16Rabarbaro tritato fresco o congelato

olio vegetale, per ciotola 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte intero, riscaldato

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling sono le mie scelte top per il tedesco. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. L'Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una valutazione di 3,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.