Stinchi di manzo brasati all'aglio

Name: Stinchi di manzo brasati all'aglio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 3 grande carote, tagliate diagonalmente in pezzi da 1 pollice; 1 lasciare Guarnire: sedano; 3 costole di sedano, tagliate diagonalmente in pezzi da 1 pollice; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 4 grandi teste aglio, 1/4 di pollice di estremità della radice tagliato e scartato per esporre chiodi di garofano; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di limone fresco, o a piacere; 8 pollice lungo) strisce scorza di limone fresco; 14 once fluide 3/4 tazze ridotto-sodio brodo di manzo (14 once fluide); 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 1 cp. parmigiano grattugiato 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 8 rametti di timo fresco; 2 Foglie di alloro turco o 1 California; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Gli stinchi di manzo brasati all'aglio potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 100 calorie. Per 91 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di brodo di manzo, costine di sedano, guarnire: foglie di sedano, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così delizioso. 49 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Stinchi di manzo brasati all'aglio, Stinchi di manzo brasati, e Gambi di agnello all'aglio brasato per ricette simili.

Istruzione

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pat stinchi asciugare e strofinare tutto con sale e pepe. Draga gli stinchi nella farina, trasformandosi in cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Riscaldare 1 1/2 cucchiai di olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderato fino a caldo ma non fumare, quindi rosolare gli stinchi su tutti i lati in 3 lotti, aggiungendo 1/2 cucchiaio di olio se necessario, da 5 a 6 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire gli stinchi in una grande teglia.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere il brodo e l'acqua alla padella e portare a ebollizione, raschiando i pezzi marroni. Nestle aglio (tagliare i lati verso il basso), scorza, timo, e foglie di alloro con sedano e carote intorno stinchi in padella e aggiungere la miscela di brodo. Coprire la superficie con un foglio di carta pergamena e coprire strettamente la padella con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aglio Goya®

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Pomodoro A Fette, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Trasferire in forno e brasare fino a quando la carne è molto tenera, 2 1/2 a 3 ore. Scremare e scartare il grasso dal liquido di cottura e raffreddare completamente la miscela, scoperta, circa 1 ora, quindi raffreddare, coperto, almeno 6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Preriscaldare il forno a 350 ° F (lasciare rack in posizione centrale).

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Scremare e scartare il grasso rimanente dalla superficie dei succhi di pan e riscaldare la miscela gambo, coperto, in forno, girando stinchi sopra una volta, 1 ora. Scartare la foglia di alloro, i rametti di timo e la scorza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire stinchi e verdure con aglio in un piatto da portata e tenere al caldo, coperto. Se i succhi di pan misurano più di 3 tazze, far bollire in una padella da 12 pollici pulita fino a quando non si riduce; se meno, aggiungere acqua. Spremere la polpa di aglio da 1 testa nei succhi di padella, scartando la pelle e frullare per incorporare, quindi aggiungere il succo di limone e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati