Stinchi di agnello brasati

Gli stinchi di agnello brasati potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 389 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.32 per porzione. Se hai patate, cipolla, brodo di manzo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è piaciuta a 273 buongustai e cuochi. È portato a voi da semplici ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili includono Stinchi di agnello brasati, Stinchi di agnello brasati, e Stinchi di agnello brasati.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Condire gli stinchi di agnello con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Riscaldare l'olio in un forno olandese o in una pentola a fondo spesso a prova di forno con una copertura aderente a fuoco medio alto sul piano cottura. Lavorando in lotti se necessario, rosolare gli stinchi di agnello nella pentola su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tolga stinchi a un piatto.

Soffriggere la cipolla, la carota, il sedano:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere cipolla, carota e sedano e soffriggere per 5 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere le patate e cuocere altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Aggiungere l'aglio, gli stinchi di agnello e le erbe aromatiche (tranne la menta). Se si utilizza, aggiungere lo sherry e l'uvetta; portare lo sherry a ebollizione e cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Aggiungere il brodo e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Togliere dal fuoco, coprire la pentola e cuocere in forno per 1 1/2 o 2 ore o fino a quando gli stinchi sono teneri.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Striscia di carne dalle ossa:

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Rimuovere gli stinchi, togliere la carne dalle ossa e riportare la carne nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Servire con foglie di menta fresca come guarnizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Menta Fresca

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

stinchi di agnello (3 a 3 1/2 libbre totale), tagliato di grasso in eccesso 1per ciascuno.

Sale 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile 1( melanzane)

cipolla gialla, tritata 2grande

carote tritate 2

gambi di sedano tritati 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate, tagliate a pezzi da 2 pollici 1

spicchio d'aglio, tritato 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o manzo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

timo fresco, o 1 cucchiaino essiccato 1Oreo ripieni doppi

rosmarino fresco, tritato, o 1/2 cucchiaino essiccato 1Oreo ripieni doppi

origano secco 1

l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

uvetta, imbevuta di 1/2 tazza di sherry per un paio d'ore 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta fresca

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz

Gli stinchi di agnello funzionano molto bene con Cabernet Sauvignon, Malbec e Shiraz. Il vino rosso con carne rossa è abbastanza standard, ma questi rossi audaci con tannini più lisci completano il sapore delicato dell'agnello. Potresti provare il Cabernet Sauvignon vendicato. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.