Stinchi di agnello brasati

Gli stinchi di agnello brasati potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 389 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.32 per porzione. Se hai patate, cipolla, brodo di manzo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è piaciuta a 273 buongustai e cuochi. È portato a voi da semplici ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili includono Stinchi di agnello brasati, Stinchi di agnello brasati, e Stinchi di agnello brasati.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Condire gli stinchi di agnello con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Riscaldare l'olio in un forno olandese o in una pentola a fondo spesso a prova di forno con una copertura aderente a fuoco medio alto sul piano cottura. Lavorando in lotti se necessario, rosolare gli stinchi di agnello nella pentola su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

Magro-

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Tolga stinchi a un piatto.

Soffriggere la cipolla, la carota, il sedano:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere cipolla, carota e sedano e soffriggere per 5 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere le patate e cuocere altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Aggiungere l'aglio, gli stinchi di agnello e le erbe aromatiche (tranne la menta). Se si utilizza, aggiungere lo sherry e l'uvetta; portare lo sherry a ebollizione e cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Aglio Goya®

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Aggiungere il brodo e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Togliere dal fuoco, coprire la pentola e cuocere in forno per 1 1/2 o 2 ore o fino a quando gli stinchi sono teneri.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Striscia di carne dalle ossa:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Rimuovere gli stinchi, togliere la carne dalle ossa e riportare la carne nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Servire con foglie di menta fresca come guarnizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Menta Fresca

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

stinchi di agnello (3 a 3 1/2 libbre totale), tagliato di grasso in eccesso 1per ciascuno.

Sale 2Crosta: briciole di cracker Graham

Yukon 1( melanzane)

cipolla gialla, tritata 2grande

carote tritate 2

gambi di sedano tritati 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate, tagliate a pezzi da 2 pollici 1

spicchio d'aglio, tritato 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o manzo 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

timo fresco, o 1 cucchiaino essiccato 1Oreo ripieni doppi

rosmarino fresco, tritato, o 1/2 cucchiaino essiccato 1Oreo ripieni doppi

origano secco 1

intero per prosciutto da incastrare 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

uvetta, imbevuta di 1/2 tazza di sherry per un paio d'ore 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta fresca

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz

Gli stinchi di agnello funzionano molto bene con Cabernet Sauvignon, Malbec e Shiraz. Il vino rosso con carne rossa è abbastanza standard, ma questi rossi audaci con tannini più lisci completano il sapore delicato dell'agnello. Potresti provare il Cabernet Sauvignon vendicato. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.