Soufflé di grane all'uovo

Name: Soufflé di grane all'uovo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 4 grande Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile graniglie di pietra; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 4 gamberetti e venati Sale e pepe, qb; 2 Dash Salsa tabasco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Hai bisogno di un pasto mattutino senza glutine? Souy Grane Soufflé potrebbe essere una ricetta super da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 197 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa 51 centesimi per porzione. È portato a voi da Epicurious. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Si tratta di un molto a prezzi ragionevoli ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. Vai al negozio e prendi la salsa tabasco, sale e pepe, latte e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così enorme spoonacular punteggio di 26%. Ricette simili sono Grane Soufflé', Durante la notte Grane Soufflé, e Hominy Grane Soufflé.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 ° F. Imburrare leggermente un piatto souffl da 4 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Forno

Unire 1 1/2 tazze di acqua e il lattein una casseruola pesante e scaldare il composto su medio-basso calore. Mescolare lentamente o frullare in grane fino a che liscio e addensato, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Graniglie

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Togliere dal fuoco.

Battere leggermente i tuorli d'uovoin una ciotola. Mescolare gradualmente alcune delle grane calde nei tuorli per temperarle. Quindi mescolare thetempered tuorli d'uovo in thegrits. Mettere da parte per raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Graniglie

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare il parmigiano, la salsa Tabasco, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Salsa Piccante

Graniglie

Sale

Mettere gli albumi in una ciotola, aggiungere un pizzico di sale e battere con un miscelatore elettrico fino a quando i bianchi sono rigidi ma non asciutti. Usinga spatola di gomma, piegare thewhites nelle grane fino a justcombined. Raschiare la miscela nel piatto souffl é e cuocere al centro del forno fino a quando il soufflé si alza e si alza leggermente sopra, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Graniglie

Sale

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Spatola

Ciotola

Forno

Servire immediatamente.

Per porzione: 200 calorie, carboidrati 19g, proteine 12g, grassi 9g, colesterolo 220mg

Altri

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4grande

Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

graniglie di pietra 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco 4gamberetti e venati

Sale e pepe, qb 2Dash

Salsa tabasco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Lo Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.