Semifreddo alla Prugna

Name: Semifreddo alla Prugna
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cardamomo macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema pesante refrigerata; 8 gamberetti e venati Sale kosher; 680 peperoncino habanero prugne rosse, tagliate a pezzi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero, diviso; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Plum Semifreddo potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 245 calorie. Per 69 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. Se hai sale kosher, prugne, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Semifreddo di prugne e amaretti, Semifreddo al Torrone di Mandorle con Salsa al Cioccolato Agrodolce (Semifreddo al Torrone), e Tartina di prugne Tatin con sorbetto di prugne brulé per ricette simili.

Istruzione

Rivestire una pagnotta da 9x5 " con spray antiaderente e foderare con pellicola trasparente, lasciando una generosa sporgenza su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Unire le prugne, il cardamomo, 1/3 di tazza di zucchero e un pizzico di sale in una casseruola media. Coprire e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le prugne rilasciano i loro succhi, circa 5 minuti. Scoprire e cuocere fino a quando le prugne si ammorbidiscono e iniziano a cadere a pezzi, 6-8 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Lasciate raffreddare leggermente.

Miscela di prugne Purée in un frullatore fino a quando molto liscia. Filtrare attraverso un setaccio a maglia fine in una ciotola media, premendo sui solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

Lasciate raffreddare. Mettere da parte 1 tazza di purea per servire.

Montare gli albumi, un pizzico di sale e il restante 2/3 di tazza di zucchero in una ciotola media resistente al calore (o la ciotola di un mixer stand) e impostare su una casseruola di acqua bollente (non lasciare ciotola toccare l'acqua).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Riscaldare, sbattendo costantemente, fino a quando lo zucchero non si scioglie e la miscela è calda al tatto, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Rimuovere la ciotola dalla casseruola.

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la vaniglia e, utilizzando un miscelatore elettrico ad alta velocità, battere fino miscela è triplicato in volume, lucido, e completamente fresco, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Usando battitori puliti, montare la panna in un'altra ciotola media fino a formare picchi morbidi. Piegare 1/3 di panna montata in miscela di bianco d'uovo fino a quando appena combinato. Piegare in restante panna montata fino a quando appena combinato. Piegare in purea di prugne solo fino a quando grandi striature appaiono in tutta la miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Trasferire la miscela nella padella preparata e lisciare la parte superiore. Piegare la sporgenza dell'involucro di plastica e congelare fino a quando non si ferma, almeno 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scartare semifreddo e, utilizzando sporgenza di plastica, sollevare delicatamente dalla padella. Capovolgere il semifreddo su un piatto grande, rimuovere la pellicola trasparente e tagliare 1 " di spessore; trasferire sui piatti e lasciare riposare almeno 5 minuti per ammorbidire leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire con purea di prugne riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

FAI AVANTI: la purea di prugne può essere fatta 3 giorni prima. Copriti e rilassati. Semifreddo può essere fatto 3 giorni prima. Mantenere congelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti