Scaloppine di maiale con salsa di prugne

Name: Scaloppine di maiale con salsa di prugne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 spicchi d'aglio, tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo magro; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, sbucciato e tritato; 2 filetto di maiale (1 3/4 a 2 lb. totale), grasso tagliato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porto; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prugne dalla buccia rossa o viola matura; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 8 gamberetti e venati Sale e pepe nero incrinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogni tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo

Scaloppine di maiale con salsa di prugne potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1.89 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 249 calorie, 27g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi burro, prugne dalla pelle viola, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 51%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Budino di riso con porto e salsa di prugne secche, Filetto di maiale con salsa di fichi, e Maiale con vino di porto e salsa di uva passa.

Istruzione

Risciacquare le prugne, tagliarle a metà e scavare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Tagliare circa 1 tazza di fette sottili, coprire e mettere da parte fino a 6 ore.

Tagliare la frutta rimanente in pezzi e cadere in un frullatore o robot da cucina; girare fino a purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco alto, far bollire prugna pura, scalogni, aglio, zucchero, aceto, porto e brodo, mescolando spesso fino a ridurre a 1 1/2 tazze, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Succo Di Limone, Facoltativo

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Porto

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare in una ciotola; coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente fino a 6 ore. Risciacquare e asciugare la padella.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, sciacquare la carne di maiale, asciugare e tagliare il grano a fette spesse 3/4 di pollice. Alcune fette alla volta, posizionare la carne tra fogli di pellicola trasparente e, con un martello piatto, battere saldamente ma delicatamente ad uno spessore pari a 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Arrotolare la carne in un involucro di plastica, metterla in un sacchetto di plastica, sigillare e raffreddare fino a 6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Nella padella a fuoco vivo, unire 1 cucchiaio di olio e il burro. Quando il burro è frizzante, buccia involucro di plastica dalla carne e riempire padella con 1 strato di maiale. Quando i pezzi si restringono, aggiungi più carne. Cuocere, girando a marrone su ogni lato, fino a quando non è più rosa al centro( tagliato a prova), circa 5 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi