Sbuffi di patate al parmigiano

Name: Sbuffi di patate al parmigiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lasciare Basilico piccolo, per guarnire; 4 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano-Reggiano grattugiato fresco o Grana Padano, più altro per spolverare (circa 2 once); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) olive nere salate in salamoia, come la Gaeta, denocciolate e tritate grossolanamente (3/4 di tazza); 36 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 3 (inverno) burro non salato, più 2 cucchiai di burro fuso; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici

Gli sbuffi di patate al parmigiano potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di contorni. Questa ricetta rende 36 porzioni con 53 calorie, 2g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per 20 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di foglie di basilico, albume d'uovo, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Sbuffi di patate al parmigiano, Sbuffi di Parmigiano alla Marinara, e Sbuffi di Basilico Parmigiano.

Istruzione

Cuocere le patate in una casseruola media di acqua bollente salata finché sono teneri, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare le patate e riportarle nella padella. Impostare la padella a fuoco moderatamente alto e agitare per circa 1 minuto per asciugare le patate. Utilizzando uno schiacciapatate, schiacciare le patate nella padella. Mescolare la panna, il Parmigiano-Reggiano e i 3 cucchiai di burro e condire generosamente con sale e pepe. Raschiare il purè di patate in una grande ciotola e mettere da parte per raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Parmigiano Reggiano

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Preriscaldare il forno a 47

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una grande ciotola di acciaio inossidabile, sbattere gli albumi con un pizzico di sale fino a formare picchi morbidi. Mescolare un terzo dei bianchi nel purè di patate per allentarli, quindi piegare i bianchi rimanenti con una spatola di gomma fino a quando non si amalgamano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Burro 2 grandi teglie bordate. Cadere cucchiai arrotondati della miscela di patate sui fogli a circa 1/2 pollice di distanza. Appiattire leggermente ogni tumulo per formare un disco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Spennellare i cumuli con il burro fuso e cospargere con del formaggio grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Cuocere per circa 10 minuti, o fino a quando leggermente soffiato e dorato.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Nel frattempo, in una ciotola, unire le olive e il basilico. Top ogni soffio con 1/2 cucchiaino di miscela di olive e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Fai avanti: I soffi possono essere preparati attraverso il passaggio 2 e refrigerati per un massimo di 2 giorni. Oppure possono essere cotti prima della giornata e riscaldati in un forno 400 per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato