Sarde Tempura con Salsa Tonnatto

Le sardine tempura con salsa Tonnatto potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta pescatarian serve 6 e costi $5.54 per porzione. Una porzione contiene 1470 calorie, 58 g di proteine, e 115 g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo giapponese. Vai al negozio e prendi aglio, sale, panna e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di vino di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Sarde Tempura con Salsa Tonnatto, Tempura Donburi-Tendine-Ciotola di riso Tempura, e Sardine alla griglia con salsa di aglio e noci.

Istruzione

In una ciotola mescolare la farina, il lievito e il sale, mescolando bene. Quindi, aggiungere l'uovo e l'aceto e quindi mescolare l'acqua gassata. Tenere freddo fino all'uso e mescolare di nuovo prima dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Acqua Frizzante

Aceto

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Preriscaldare una pentola profonda con l'olio a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Immergere le sarde nell'amido di mais, quindi la pastella di tempura e quindi galleggiare nella friggitrice. Il pesce deve essere ben rivestito ma non inzuppato. Cuocere 3-4 minuti, in lotti se necessario, capovolgendo durante il processo per garantire una cottura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Sardina

Pesce

Tuffo

Togliere dalla friggitrice agli asciugamani di carta, permettendo alle sardine di drenare l'olio in eccesso. Tenere caldo fino a servire con la salsa Tonatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina

Salsa

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

In casseruola a fondo pesante a fuoco medio-alto, scaldare il brodo di pollo, l'aglio, il sale e il pepe fino a cuocere a fuoco lento. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Brodo Di Pollo

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Successivamente, in una casseruola a fuoco medio-alto, sciogliere il burro. Aggiungere lentamente la farina con una frusta, mescolando per incorporare. Continuare a cuocere fino a quando il burro e la farina iniziano ad addensarsi, questo richiede circa 3 minuti. Una volta addensato, togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Dopo che il brodo ha bollito e ridotto del 25 per cento del volume originale (o 1 tazza), aggiungere il latte e la panna e mescolare lasciare che il brodo e i latticini si insaporiscano a vicenda e creino una base di zuppa, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Zuppa

Latte

Quindi, aggiungere il roux alla base della zuppa e mescolare per garantire la morbidezza. Infine aggiungere il tonno, la zucca, le zucchine e l'origano a fuoco medio-basso. Continuare la cottura per 20 minuti. Purea e regolare il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Zucchine

Origano

Coltello Da Cucina

Zuppa

Tonno

Attrezzatura

Ciotola Di Miscelazione

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

1 limone, scorza appena grattugiata 11 cucchiaio di origano essiccato

salsiccia di maiale senza rivestimento 2bastone

salsiccia di jimmy dean 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(fegato e collo rimossi)11 cucchiaio di origano essiccato

amido 1

olio per friggere, preferibilmente di canola 454mais congelato arrostito sul fuoco

tonno buono in scatola, sgocciolato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 12

sardine fresche, pulite 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

condimento al pepe e limone 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 tazze di latte intero o scremato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

origano fresco tritato 1Oreo ripieni doppi

aceto di vino di riso 11 cucchiaio di origano essiccato

2 cucchiaini di pepe in grani 1Oreo ripieni doppi

2 cucchiaini di pepe in grani 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua gassata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucca a fette da 1/2 pollici 2Cipolla gialla media, tritata

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchine grandi a fette da 1/2 pollici

Vino consigliato: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Gewurztraminer, Chenin Blanc, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Zind-Humbrecht Gewurztraminer. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.