Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 grande peperoncini freschi di Anaheim; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo (ben confezionate); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio; 2 grande cipolle verdi, tritate; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di lime fresco (facoltativo); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sale; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso peperoncino serrano, gambo, seminato; 227 peperoncino habanero tomatillos, * * semigreggio, risciacquato, tagliato a dadini; 1 cp. parmigiano grattugiato budino istantaneo al limone

Hai bisogno di un antipasto senza glutine, primordiale e vegetariano? Salsa Verde potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 8 e costa 44 centesimi per porzione. Una porzione contiene 29 calorie, 2g di proteine, e 1 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Se avete tomatillos, peperoncino serrano, spicchio d'aglio, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Provare Tomatillo Arrosto Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Enchiladas di pollo alla salsa Verde con salsa di avocado all'ananas, e Salsa di base Verde (Salsa messicana Tomatillo) per ricette simili.

Istruzione

Char Anaheim peperoncini direttamente sopra la fiamma del gas o in broiler fino annerito su tutti i lati. Racchiudere in sacchetto di carta; lasciare riposare 10 minuti. Sbucciare, seminare e tritare i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Unire i tomatillos, il brodo, le cipolle verdi, il peperoncino serrano e l'aglio in una casseruola media; portare ad ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il calore a medio-basso; cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela è ridotta a 1 2/3 tazze, mescolando di tanto in tanto, circa 18 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Zenzero Intero, Schiacciato

Come I Semi Di Zucca

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Trasferire la miscela al frullatore.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere Anaheim peperoncini, coriandolo, e crema. Purea fino a che liscio. Condire la salsa con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Aglio Tritato

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Denti D'acciaio

Aggiungere il succo di lime, se lo si desidera. (Può essere fatto 1 giorno prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Trasferire in una piccola ciotola; coprire e raffreddare. Riavvolgere prima di servire.)

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

* Conosciuto anche come California chilies; disponibile presso i mercati dell'America Latina e molti supermercati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

** Verdure verdi simili al pomodoro con buccia sottile; disponibili nei mercati dell'America Latina e in alcuni supermercati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Tailandesi

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

2grande

peperoncini freschi di Anaheim 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo (ben confezionate)1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio 2grande

cipolle verdi, tritate 1cp. parmigiano grattugiato

succo di lime fresco (facoltativo)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sale 1cucchiaio. aceto di vino rosso

peperoncino serrano, gambo, seminato 227peperoncino habanero

tomatillos, * * semigreggio, risciacquato, tagliato a dadini 1cp. parmigiano grattugiato

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare WindRacer Russian River Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 60 dollari a bottiglia.