Salsa di crema di cocco tailandese (Sangkhaya)

Name: Salsa di crema di cocco tailandese (Sangkhaya)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 2 a 3 foglie di pandan congelate, scongelate, sciacquate e asciugate (vedi nota sopra); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 3 grande tuorlo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) A proposito di pane bianco (pain de mie, brioche, dolci panini cena funzionano bene), tagliato a cubetti da 1 pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco o una combinazione di ½ tazza di latte di cocco e ½ tazza di latte intero

Thai Coconut Custard Dip (Sangkhaya) potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta rende 2 porzioni con 744 calorie, 14g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $1.46 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 9 buongustai e cuochi. Il Super Bowl sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi pane, tuorli d'uovo, amido di mais e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Torta di tè tailandese con salsa di crema pasticcera di latte condensato, Piccante Vegan Thai Coconut Curry rosso con cocco-zafferano riso, e Torta di crema di cocco per ricette simili.

Istruzione

Tagliare le foglie di pandan in pezzi da un pollice e metterli in un frullatore o robot da cucina insieme al latte di cocco. Frullare fino a che liscio e filtrare. Con una spatola di gomma, premere il più liquido possibile dalla miscela. Si spera, si otterrà una tazza della miscela pandan-latte di cocco. In caso contrario, aggiungere più latte di cocco o latte intero al liquido in modo che misuri una tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

1 Tazza Di Latte Intero O Panna

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

In una casseruola media, sbattere insieme i tuorli, lo zucchero, il sale e l'amido di mais fino a che liscio. Molto lentamente sbattere nella miscela di latte pandan-cocco. Assicurarsi che non ci siano grumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Varietà Di Funghi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mettere la casseruola a fuoco medio e portare lentamente la miscela a ebollizione delicata, sbattendo costantemente. In circa due minuti la miscela si addenserà fino alla consistenza dello yogurt. Quando ciò accade, togliere la casseruola dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Lasciate raffreddare la crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Nel frattempo, cuocere a vapore i cubetti di pane mettendoli in una ciotola resistente al calore, coperti con un pezzo di pellicola trasparente e scaldati al microonde per 40-60 secondi. Mantieni il pane coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Fette Di Pane Bianco, Tagliate A Cubetti Da 1 Pollice

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Una volta che il tuffo si è raffreddato a leggermente più caldo della temperatura ambiente, trasferirlo in una ciotola e servire con i cubetti di pane al vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Fette Di Pane Bianco, Tagliate A Cubetti Da 1 Pollice

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

a 3 foglie di pandan congelate, scongelate, sciacquate e asciugate (vedi nota sopra)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 3grande

tuorlo 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

A proposito di pane bianco (pain de mie, brioche, dolci panini cena funzionano bene), tagliato a cubetti da 1 pollice 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco o una combinazione di ½ tazza di latte di cocco e ½ tazza di latte intero

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Fram Vini Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.