Salmone in crosta di senape

Name: Salmone in crosta di senape
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane morbido; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Senape di Digione; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi senape macinata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone ciascuno); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo

Il salmone in crosta di senape è un piatto principale senza latticini e pescatariano. Questa ricetta produce 2 porzioni con 506 calorie, 38 g di proteine e 27 g di grassi ciascuna. Per $ 4,1 a porzione, questa ricetta copre il 30% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home richiede pangrattato, timo, filetti di salmone e senape macinata. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Con un punteggio cucchiaio del 73%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Salmone in crosta di senape, Ricetta salmone in crosta di senape e Salmone in crosta di semi di senape.

Istruzione

In un frullatore unire l'aceto, lo zucchero e la senape; coprire ed elaborare fino a che liscio. Durante la lavorazione, aggiungere gradualmente l'olio a flusso costante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Metti il salmone, con la pelle rivolta verso il basso, in un 8 pollici unto. teglia quadrata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Cospargere con timo, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Distribuire il composto di senape sui filetti; premere delicatamente il pangrattato sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Cuocere in forno, scoperto, a 375° per 20-25 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Ingrediente

Serving:

541 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane morbido 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 4Barretta di caramello Heath in pezzi

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)12 cucchiaini di aglio in polvere

Senape di Digione 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 busta di spinaci freschi prelavati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

senape macinata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone ciascuno)0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere tra bianco o rosso, dovresti considerare i condimenti e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il Sauvignon blanc può completare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso dal corpo leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Potresti provare il Pinot Nero di Raptor Ridge Shea Vineyard. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,4 stelle su 5 e un prezzo di circa 46 dollari a bottiglia.

Pinot Nero del vigneto Raptor Ridge Shea

Un vino muscoloso con un lato morbido, questa annata di Shea si presenta con aromi di amarena, prugna scura, salsapariglia, un accenno di mandarino e un'allettante carnosità. La setosità del frontale porta ad un boccone di ciliegia scura, mirtillo rosso e spezie. Gli acidi elevati e i tannini robusti offrono invecchiamento e un'aggiunta sorprendente alla tua cantina. Abbinamento con: petto d'anatra affumicato al tè con riduzione di ciliegie, soia e prosciutto cotto arrosto tritip marinato allo zenzero con glassa di mirtilli rossi.