Thanksgiving Turkey Brine potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Una porzione contiene 478 calorie, 71g di proteine, e 19g di grasso. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 20 e costi $2.59 per porzione. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 10 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi tacchino, semi di coriandolo, timo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 17 ore. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 80%, che è spettacolare. Provare Salamoia di tacchino del ringraziamento, Turchia Salamoia & Ringraziamento Pianificazione del menu, e Come asciugare salamoia un tacchino per ricette simili.
Istruzione
1
Mescolare acqua, brodo di pollo e sale insieme in un secchio da 5 galloni con coperchio fino a quando il sale non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
2
Aggiungere aglio, rosmarino, cipolla, basilico, santoreggia, maggiorana, timo, dragoncello, origano, pepe e coriandolo e mescolare bene. Mescolare 2 tazze di ghiaccio in salamoia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Maggiorana
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated
3
Mettere il tacchino in salamoia, riempiendo la cavità con salamoia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
4
Aggiungi abbastanza ghiaccio al secchio per coprire il tacchino. Coperchio sicuro sul secchio. Swish secchio da un lato all'altro per raffreddare l'acqua. Refrigerare tacchino e secchio, riempire con ghiaccio ogni 2 ore, se necessario, 12 a 24 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated
5
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
6
Rimuovere il tacchino dalla salamoia e asciugare. Eliminare la salamoia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
7
Posizionare il tacchino su un rack all'interno di una teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
8
Cuocere il tacchino nel forno preriscaldato, imbastendo ogni 30-40 minuti, fino a quando non è più rosa all'osso e i succhi di frutta sono chiari, da 5 a 6 ore 1/2. Un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della coscia dovrebbe leggere 165 gradi F (74 gradi C).
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
9
Togliere il tacchino dal forno, coprire con un foglio di alluminio raddoppiato e lasciare riposare 5 o 10 minuti prima di affettare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®