Sabayon al limone con pompelmo

Name: Sabayon al limone con pompelmo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande tuorlo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) burro freddo non salato, tagliato a metà; 2 grande uova intere grandi

Il sabayon al limone con pompelmo è un senza glutine, fodmap friendly e vegetariano contorno. Per 37 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 175 calorie, 3g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Vai al negozio e raccogli tuorli d'uovo, burro, uova e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 11%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Pompelmo Sabayon Gratinato, Torte di Sabayon al pompelmo, e Limoncello e Meyer Sabayon al Limone con croccanti Torte di Macadamia e Scorza di Limone candita per ricette simili.

Istruzione

Tagliare la buccia, compreso tutto il midollo bianco, dai pompelmi con un coltello affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompelmi

Attrezzatura che userete

Coltello

Tagliare i segmenti liberi dalle membrane e dividerli tra 6 ciotole.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere insieme le uova intere, i tuorli e lo zucchero in una ciotola di metallo fino a quando combinati bene, da 1 a 2 minuti. Set ciotola sopra una casseruola di acqua bollente e frusta fino a quando schiumoso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Zucchero

Acqua

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Ciotola

Aggiungere un terzo di succo di limone e frullare fino a quando addensato, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere la metà del succo di limone rimanente e frullare fino a quando addensato, circa 1 minuto. Ripetere con il succo di limone rimanente. Continuare la cottura, sbattendo costantemente, fino a quando addensato e un termometro a lettura istantanea registra 170 ° F, da 7 a 8 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Attrezzatura che userete

Sbattere

Termometro Da Cucina