Rotolo di granchio, avocado e mango

Name: Rotolo di granchio, avocado e mango
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado, seminato, sbucciato e tagliato a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di sesamo nero; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi zucchero di canna chiaro; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grumo di carne di granchio, scolata e asciugata con carta assorbente; 1 mango, sbucciato e tagliato a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 4 foglio lenzuola nori tostate; 1 peperone rosso, animato, seminato e tagliato a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di riso stagionato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso sushi a grana corta (consigliato: Kokuho Rose); 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 488 calorie, 20 g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $3.75 per porzione. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 27 minuti. Se hai avocado, semi di sesamo, nori e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di granchio Mango e avocado, Insalata di granchio con Avocado e Mango, e Torre di granchio di Mango con Avocado.

Istruzione

Attrezzature speciali: bambù sushi mat

* Può essere trovato a specialità mercati asiatici

Abbinamenti: wasabi, zenzero raccolto dolce, salsa di soia

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Wasabi

In una ciotola media, mescolare insieme la carne di granchio, la maionese, il succo di limone e lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Carni Di Granchi

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Metti un pezzo di pellicola trasparente sul tappetino per sushi. Usando le dita bagnate, distribuire 1 1/4 tazze di riso uniformemente sull'involucro di plastica per formare un rettangolo leggermente più piccolo del tappetino per sushi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Disporre un foglio di nori sul riso. Disporre 1/4 della miscela di granchio lungo il centro del nori lasciando un bordo di 2 pollici in alto. Top la miscela di granchio con 1/4 delle fette di avocado, 1/4 delle fette di mango, e 1/4 delle fette di peperone rosso. Usando il tappetino per sushi come guida, piegare il riso sul ripieno e rotolare in un cilindro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Fette Di Avocado

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Granchio

Nori

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Rimuovere l'involucro di plastica. Ripetere con gli altri ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Cospargere ogni rotolo con i semi di sesamo nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Sesamo Nero

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Per servire, con un coltello affilato e umido, tagliare ogni cilindro in 6 pezzi (bagnare nuovamente il coltello dopo ogni fetta). Disporre gli involtini di granchio su un piatto da portata e servire con wasabi, zenzero sottaceto dolce e salsa di soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Sottaceto

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Wasabi

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Granchio

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

* Può essere trovato a specialità mercati asiatici

Mettere il riso e l'acqua in una casseruola media a fuoco alto. Portare la miscela a ebollizione. Coprire la padella e ridurre il calore al minimo. Fate sobbollire per 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere l'aceto sul riso e mescolare con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Trasferire il riso cotto su una teglia foderata di carta pergamena. Lasciare raffreddare completamente il riso prima dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Rotolo Di Frutta Giallo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

avocado, seminato, sbucciato e tagliato a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di sesamo nero 4Barretta di caramello Heath in pezzi

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 4Barretta di caramello Heath in pezzi

zucchero di canna chiaro 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

grumo di carne di granchio, scolata e asciugata con carta assorbente 1

mango, sbucciato e tagliato a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 4foglio

lenzuola nori tostate 1

peperone rosso, animato, seminato e tagliato a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di riso stagionato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso sushi a grana corta (consigliato: Kokuho Rose)5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 139 dollari a bottiglia.