Ropa Vieja Joses (Cuban Sloppy Joes), pomodori a fette, patatine di piantaggine e salsa Mojo
Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Ropa Vieja Joses (Cuban Sloppy Joes), pomodori a fette, patatine di piantaggine e salsa Mojo potrebbero essere una ricetta incredibile da provare. Per $6.91 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 808 calorie, 50 g di proteine, e 44g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi la cipolla, una miscela di condimento per la griglia piena di palme, cumino macinato e poche altre cose per farlo oggi. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo americano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 76%. Ricette simili includono Cuban Ropa Vieja... così buono!, Stufato cubano di Ropa Vieja, e Ropa Vieja - Stufato di carne cubana.
Istruzione
1
Preparare la salsa mojo: mettere l'aglio e la cipolla in un robot da cucina con cumino, scorza di limone e succo di frutta. Accendere il processore e versare circa 1 tazza di olio extra vergine di oliva e 1/4 tazza di acqua. Spegnere processore e riserva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Zucchero Bianco
Impareggiabili D'argento
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
2
Riscaldare una padella antiaderente media a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
3
Aggiungere la carne e rosolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
4
Aggiungere metà del mojo e sbriciolare la carne mentre cuoce, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
5
Aggiungere olive e pimientos, paprika, Worcestershire, salsa di peperoncino, salsa di pomodoro e condimento alla griglia. Portare a fuoco lento e ridurre il calore al minimo. Cuocere a fuoco basso 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
6 Biscotti Allo Zenzero, Finemente Sbriciolati
Fagiolini Sottaceto
1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente
Peperoni Tagliati A Fettine Sottili O Peperoni Rossi Arrostiti
Once Fluide Di Acqua Fresca
Pastella Di Pane Di Mais
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di Verdure
6
Dividi i rotoli cubani e ammucchia i fondi con pesanti cucchiai di sciatto mix Ropa Vieja Jose. Coprire la carne con sottaceti di aneto a fette e cime di panino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aneto Sottaceto Fette
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
7
Servire le patatine piantaggine e pomodori a fette lungo il lato per finire i piatti e irrorare piccoli cucchiai di salsa mojo crudo sopra le patatine quando passando i piatti. Condire anche le fette di pomodoro con un pizzico di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati
Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
Sugo Di Tacchino, Riscaldato
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta