Risotto di Sedano al Pesto di Pistacchio

Name: Risotto di Sedano al Pesto di Pistacchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Riso Arborio; 2 olio di avocado (o più olio doliva) cucchiaio olio di avocado (o più olio doliva); 1 Oreo ripieni doppi pepe nero, macinato fresco; 2 gambi di sedano, tritato, + sedano leavesl di guarnire tazze gambi di sedano, tritato, + sedano leavesl di guarnire; 3 x spicchi daglio tritati finemente; 0 mazzo prezzemolo a foglia piatta; 1 x rametto limone timo; 1 x meyer limone; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasta a forma di semi di melone; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani pesto di pistacchio; 3 x scalogni; 3 Cipolla gialla media, tritata brodo di sedano

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Risotto di sedano con Pesto di pistacchio una prova. Questa ricetta rende 10 porzioni con 426 calorie, 8g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $1.82 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Se hai gambi di sedano, prezzemolo a foglia piatta, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Top Chef Masters’ Jody Adam's Pistacchio-Pesto di Sedano, Risotto di Sedano Mela con Pancetta Croccante, e Risotto al Pistacchio e Gorgonzola.

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Riso Arborio 2

olio di avocado (o più olio d'oliva) cucchiaio olio di avocado (o più olio d'oliva)1Oreo ripieni doppi

pepe nero, macinato fresco 2

gambi di sedano, tritato, + sedano leavesl di guarnire tazze gambi di sedano, tritato, + sedano leavesl di guarnire 3

x spicchi d'aglio tritati finemente 0mazzo

prezzemolo a foglia piatta 1

x rametto limone timo 1

x meyer limone 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pasta a forma di semi di melone 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

pesto di pistacchio 3

x scalogni 3Cipolla gialla media, tritata

brodo di sedano

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Castellani Chianti Annata. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.