Risotto di manzo macinato

Name: Risotto di manzo macinato
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo aromatizzato (da cartone da 32 once); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tritata; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca tritata; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne macinata magra (almeno 80%); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla piccola, tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Arborio crudo o riso bianco a grani lunghi

Il risotto di manzo macinato potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 402 calorie. Per $2.35 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Se hai pepe, aglio, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Easy Beef Stroganoff-Versione carne macinata, Torta di manzo macinata, e Spiedini di carne macinata per ricette simili.

Istruzione

In padella antiaderente da 12 pollici, cuocere manzo, cipolla, aglio e pepe a fuoco medio-alto 5 a 7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è completamente cotta; scolare se lo si desidera. Mescolare il riso; cuocere 2 minuti, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Pepe

Cipolla

Manzo

Riso

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare nel brodo; scaldare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso. Coprire; cuocere a fuoco lento 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Mescolare la carota. Cuocere scoperto 5 a 7 minuti in più o fino a quando il liquido viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Togliere la padella dal fuoco. Mescolare il formaggio. Coprire; lasciare riposare 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollina

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

8281 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo aromatizzato (da cartone da 32 once)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota tritata 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

erba cipollina fresca tritata 2spicchio

aglio, tritato finemente 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne macinata magra (almeno 80%)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla piccola, tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Arborio crudo o riso bianco a grani lunghi

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.