Rigatoni con Cavolfiore Toscano e Pecorino

Name: Rigatoni con Cavolfiore Toscano e Pecorino
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 testa 5 pollici testa di cavolfiore, circa 1 a 1-1 / 4 sterline; 1 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pepe rosso schiacciato; 6 foglie di menta; 1 mazzo Prezzemolo italiano, tritato finemente per produrre 1/4 di tazza; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino grattugiato; 1 ( melanzane) cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. rigatoni, preferibilmente italiani; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di oliva vergine

Rigatoni con Cavolfiore toscano e Pecorino potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 652 calorie, 22 g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1.72 per porzione. Se hai pepe, cipolla, prezzemolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Cuocere il Libro: Rigatoni con Cavolfiore, Pecorino, Peperoncino e Pangrattato, Rigatoni e Salsiccia al forno, Stile Toscano, e Insalata di Cavolo Crudo Toscano con Pecorino.

Istruzione

Portare 6 litri di acqua a bollire in una grande pentola di spaghetti e aggiungere 2 cucchiai di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

In una padella da 14 a 18 pollici, scaldare l'olio fino a quando non si fuma e aggiungere cipolla, menta e pepe rosso. Cuocere fino a morbido, circa 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, rimuovere le foglie e il nucleo di base dal cavolfiore e tritare in pezzi da 1/4 di pollice. Rompere i fiori dal nucleo centrale e dimensionarli in modo simile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Tagliare il nucleo in monete da 1/4 di pollice e gettare tutti i pezzi nella padella soffriggere con le cipolle. Abbassare il fuoco a medio e cuocere, mescolando regolarmente per circa 12-15 minuti, fino a quando il cavolfiore è ammorbidito e marrone chiaro ma non pastoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere i rigatoni secondo le istruzioni della confezione fino al dente, circa 8-12 minuti, e scolare in un colino. Mescolare la pasta calda nella padella con il cavolfiore e aggiungere il formaggio grattugiato, il pepe nero e il prezzemolo. Toss a cappotto e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)