Rheinisches Muschelessen (farina di cozze renane)

Name: Rheinisches Muschelessen (farina di cozze renane)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 foglia di alloro (opzionale); 11 pepe nero in grani; 1 carota tagliata a fette; 1 porro, affettato; 3 kg spaghetti secchi in scatola; 1 pizzico noce moscata (opzionale); 1 cipolla tagliata a dadini; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, e hor d'oeuvre primal? Rheinisches Muschelessen (pasto di cozze renana) potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2.54 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 356 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di vino, porro, carota e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Piatto di cozze Po'pei, Zuppa di cozze, e Gratin di cozze per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

foglia di alloro (opzionale)11

pepe nero in grani 1

carota tagliata a fette 1

porro, affettato 3kg

spaghetti secchi in scatola 1pizzico

noce moscata (opzionale)1

cipolla tagliata a dadini 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.