Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) melanzane, tagliate e tagliate a dadi grandi; 2 (inverno) foglie di basilico fresco a fette sottili; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente spicchi daglio, tritati finemente; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 ( melanzane) peperone rosso, animato, seminato e tagliato a dadi grandi; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori medi (circa, animati e tagliati a dadi grandi; 1 ( melanzane) cipolla gialla, dadi grandi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucca estiva (zucchine, giallo o una miscela di entrambi), tagliata e tagliata a dadi grandi

Ratatouille potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 90 calorie. Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale, e tutto 30 ricetta serve 8 e costi 79 centesimi per porzione. Vai al negozio e prendi pepe, pomodori, foglie di basilico e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Chow ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Ratatouille di Ratatouille (Confit Byaldi di Thomas Keller), Confit Byaldi (alias Ratatouille di Ratatouille), e Tartellette Tatin Ratatouille-Tartelettes Tatin à la ratatouille.

Istruzione

Scaldare una grande padella a fuoco alto fino a quando un tallone d'acqua balla quando lasciato cadere nella padella, circa 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Irrorare 1 cucchiaio di olio attorno al perimetro della padella, aggiungere le melanzane e condire generosamente con sale e pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto con una spatola di metallo, fino a quando croccante-tenera e rosolata in macchie, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Busta Di Spinaci Freschi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire in una grande ciotola e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Irrorare 1 cucchiaio di olio attorno al perimetro della padella, aggiungere la zucca e condire con sale e pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto con la spatola, fino a quando croccante-tenero e rosolato a macchie, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Coltello Da Cucina

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire nella ciotola con le melanzane e mettere da parte.Ridurre il calore a medio e aggiungere l'ultimo cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere il peperone e la cipolla, condire con sale e pepe e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Rigatoni Secchi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a fragrante, circa 30 secondi a 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere i pomodori, condire con sale e pepe, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando stanno iniziando ad ammorbidire e hanno rilasciato i loro succhi, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro