Rana Pescatrice in padella con Funghi e Scalogno

Name: Rana Pescatrice in padella con Funghi e Scalogno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Panna montata o gelato alla vaniglia e noci pecan tostate aggiuntive, facoltativo; 3 spicchio aglio tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di rana pescatrice, membrane rimosse, pesce tagliato per fare 4 pezzi; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi, squartati se grandi; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 4 scalogno, bulbi e cime verdi tagliati in pezzi da 1 pollice separatamente

Rana pescatrice arrostita in padella con funghi e scalogno potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e pescatarian serve 4 e costi $7.4 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 37g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 287 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di panna, filetti di rana pescatrice, pepe macinato fresco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 66%. Provare Funghi arrosto di sesamo e scalogno, Rana Pescatrice Brasata con Funghi Selvatici e Cipollini, e Scalogni saltati, funghi e asparagi per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una pentola a prova di forno, scaldare l'olio a fuoco moderatamente alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando inizia a rosolare, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere i bulbi di scalogno, l'aglio e 1/4 di cucchiaino ciascuno di sale e pepe. Cuocere fino a quando gli scalogni iniziano ad ammorbidirsi, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cospargere il pesce con il restante 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Metti il pesce sopra i funghi e gli scalogni e trasferisci la pentola al forno. Arrostire fino a quando il pesce è appena fatto, 10 minuti per filetti da 3/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Grasso Di Maiale

Rimuovere la rana pescatrice dalla pentola e mettere la pentola in cima alla stufa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescatrice

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Grasso Di Maiale

Aggiungere le cime di scalogno e la crema alla pentola. Portare a fuoco lento e continuare a cuocere a fuoco lento la salsa fino a quando non inizia ad addensarsi, 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Servire il pesce condito con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Caramelle Al Polpo Brillante

Alternative di pesce: Bistecche di pesce di spessore come halibut o salmone reggerebbe bene alla padella-torrefazione e gusto delizioso con questa salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Variazione: Rana pescatrice arrostita in padella con funghi selvatici e scalogno: utilizzare 1 libbra di tappi di funghi shiitake affettati o 1 libbra di funghi selvatici misti al posto dei funghi normali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Pescatrice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Raccomandazione del vino: Le trame carnose della rana pescatrice e dei funghi saranno ben servite da uno chardonnay corposo della California o dell'Australia. Il piatto sarebbe anche andare bene con un vino rosso chiaro come un pinot nero dalla California.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chardonnay

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Pescatrice

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Grasso Di Maiale

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

Panna montata o gelato alla vaniglia e noci pecan tostate aggiuntive, facoltativo 3spicchio

aglio tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di rana pescatrice, membrane rimosse, pesce tagliato per fare 4 pezzi 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi, squartati se grandi 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 4

scalogno, bulbi e cime verdi tagliati in pezzi da 1 pollice separatamente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La marmaglia Pinot Grigio con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.