Quinoa Rossa di Mindy Fox, Asparagi crudi e Insalata di Indivia con Parmigiano-Reggiano rasato

Name: Quinoa Rossa di Mindy Fox, Asparagi crudi e Insalata di Indivia con Parmigiano-Reggiano rasato
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO asparagi, estremità dure tagliate; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Indivia belga; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 1 cucchiaio di origano essiccato succo di limone fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva (usa la roba buona); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile quinoa rossa, pre-lavata

Quinoa rossa di Mindy Fox, asparagi crudi e insalata di indivia con Parmigiano-Reggiano rasato potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 354 calorie. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 4 e costa $2.02 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Vai al negozio e prendi asparagi, indivia belga, quinoa e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è super. Provare Insalata di Portobello alla Griglia con Parmigiano-Reggiano Rasato, Insalata di Penne con Parmigiano-Reggiano Rasato, e Fichi e Prosciutto alla Menta e Parmigiano Reggiano Rasato per ricette simili.

Istruzione

Versare due tazze d'acqua in una casseruola di medie dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Aggiungere quinoa. Portare a ebollizione a fuoco alto. Coprire e ridurre il calore al minimo per mantenere un sobbollire. Cuocere fino a quando la quinoa assorbe l'acqua, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Nel frattempo, impostare una grande padella asciutta a fuoco medio-basso e aggiungere i pinoli. Tostare i pinoli, lanciando di tanto in tanto, fino a doratura leggermente, 4 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire i pinoli in un piatto quando fatto, e spegnere il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Tagliare le punte degli asparagi, quindi tagliare le punte longitudinalmente. Tagliare sottilmente i gambi di asparagi trasversalmente con una leggera diagonale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Tagliare l'indivia trasversalmente con una leggera diagonale in fette spesse 1/2 di pollice. Scartare le basi dell'indivia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Indivia

Quando la quinoa è fatta, stenderla su una grande teglia posta su una gratella (in questo modo il fondo si raffredda rapidamente).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Lascia raffreddare la quinoa, da cinque a dieci minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

In una grande ciotola, unire tutti gli ingredienti, oltre a un cucchiaino 1/2 di sale e lanciare delicatamente. Dividere l'insalata tra quattro piatti e servire, condendo con più sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice