Quinoa con Carote e uvetta

Name: Quinoa con Carote e uvetta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 carote grattugiate; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) grandi o zucchine, squartate nel senso della lunghezza e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 1 cipolla gialla, tagliata a dadini

Quinoa con carote e uvetta richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 373 calorie, 8g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $1.16 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di carote, coriandolo, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Funziona bene come contorno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 87%, questo piatto è impressionante. Ricette simili sono Carote con Rum Uvetta, Linguine di Carote, Arancia e Uvetta, e Spinaci saltati con carote, uvetta e mandorle.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio. Cuocere e mescolare la cipolla, le carote, l'uvetta e le spezie della torta di zucca fino a quando la cipolla diventa dorata, circa 5 minuti. Mescolare in quinoa e coriandolo e lasciare tostare per qualche minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Torta Di Zucca Spezie

Olio D'oliva

Coriandolo

Carota

Uvetta

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Cipolla

Tostare

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Versare il succo d'arancia e l'acqua e mescolare bene, portando ad ebollizione. Ridurre il calore cuocere fino a quando tutto il liquido viene assorbito, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia