Queso Fundido con Poblanos e lati carbonizzati

La ricetta del Queso Fundido con Poblanos e contorni carbonizzati può essere preparata in circa 1 ora e 30 minuti. Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 5,1 per porzione. Una porzione contiene 973 calorie, 41 g di proteine e 62 g di grassi. 15 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Ti è offerto da Foodnetwork. Una miscela di cetriolini, olio d'oliva, timo e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Funziona bene come piatto principale costoso. Nel complesso, questa ricetta ottiene un ottimo punteggio pari all'85%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Queso Fundido, Queso Fundido e Queso Fundido.

Istruzione

Per i poblanos e i contorni carbonizzati: preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Provolone, Tritato

Attrezzatura che userete

Provola Tritata

Metti i poblanos direttamente sopra il fornello a fuoco alto, girandoli con le pinze finché non saranno completamente carbonizzati, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Vaccino Stagionato

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Mettetela in una ciotola e copritela con un canovaccio per 10 minuti. Togliere la buccia con le mani o con carta assorbente, eliminare i semi e tagliarli a listarelle. Riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Flagship Cheese Di Beecher, Grattugiato

Come Il Formaggio Di Punta Di Beecher,

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Cetriolini Dolci, Per Servire

Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolini Dolci, Per Servire

Attrezzatura che userete

Cetriolini Dolci, Per Servire

Aggiungere le cipolle, cospargere di sale e rosolare fino a caramellare, mescolando spesso, per 25-30 minuti. Riserva. Nel frattempo tagliate a metà le patate novelle e fatele saltare in una ciotola con l'olio d'oliva, metà del timo, il rosmarino e metà dell'aglio, quindi cospargetele di sale e pepe. Arrostire su una teglia fino a doratura, da 25 a 30 minuti. Condire i pomodorini con olio d'oliva, sale, zucchero, i restanti 2 rametti di timo e mezza testa d'aglio e condire con aceto balsamico. Arrostire su una teglia fino a quando non si ammorbidisce e inizia a carbonizzare, da 15 a 20 minuti. Per il queso fundido: aumentare il forno a 400 gradi F. Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio, quindi aggiungere la farina e cuocere, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolini Dolci, Per Servire

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice E Durante La Notte

Bistecche Di Manzo

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ciliegie Candite Aggiuntive

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Aggiungere il latte e cuocere finché non si addensa, sbattendo di tanto in tanto, 8 minuti. Spegnere il fuoco, aggiungere i formaggi e amalgamare bene. Il composto risulterà simile ad un impasto; non diventerà melmosa finché non entrerà nel forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Trasferire il composto in una padella di ghisa da 10 pollici o in una teglia poco profonda e distribuirlo uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Cuocere per 6 minuti, mescolare e cuocere altri 6 minuti, quindi mescolare ancora. Passare sotto la griglia finché il formaggio non sarà dorato a chiazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Servire immediatamente con i lati di poblanos arrostiti, cipolle caramellate, novellame e pomodori arrostiti, cetriolini, fette di baguette e salsiccia secca. Nota del cuoco: se non hai un fornello a gas, puoi anche carbonizzare i tuoi poblanos sotto la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Caramellate

Baguette