Quesadillas di scarola

Name: Quesadillas di scarola
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO fagioli neri, sciacquati e scolati; 567 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO scarola; 8 10 pollici tortillas di farina da 10 pollici; 3 spicchio aglio a fette sottili; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato salsa piccante, come quella di Frank; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero macinato finemente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato succo di lime fresco; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 6 gamberetti e venati Salsa Jarred, per servire; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mozzarella tagliuzzata; 1 ( melanzane) pomodoro, tagliato a dadini (3/4 di tazza)

Quesadillas scarola è un vegetariano hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 6 e costa $2.41 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 722 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 55 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Una miscela di fagioli, scarola, cumino macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Pizzan Scarole (Torta di Scarole-Italiano), BARBECUE Prosciutto, pancetta e ananas Quesadillas (aka BBQ Hawaiian Pizza Quesadillas), e Quesadillas de Pollo (Quesadillas di pollo) per ricette simili.

Istruzione

Lavare tutta la scarola e strappare 1 libbra in pezzi bite-size.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scarola

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio fino a caldo. Mescolare l'aglio, 3/4 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe. Cuocere, mescolando, fino a quando l'aglio è dorato, circa 2 minuti. Mescolare la scarola strappata, una manciata alla volta, e cuocere, girando con le pinze e aggiungendo più scarola mentre i verdi appassiscono. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido evapora, circa 5 minuti. Mescolare la salsa piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Scarola

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Verde

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Posizionare 4 tortillas sul piano di lavoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Distribuire uniformemente 1/2 tazza di formaggio su ogni tortilla, quindi dividere la scarola tra le tortillas, distribuendo uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Scarola

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Libbre Di More (circa

Cospargere la scarola con 1/2 tazza di formaggio in più per tortilla, distribuendo uniformemente. Top con le tortillas rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Scarola

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Pulire la padella.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mettere 1 quesadilla nella padella e coprire. Cuocere fino a quando il fondo è dorato, da 2 a 3 minuti. Capovolgere la tortilla e cuocere fino a quando l'altro lato è dorato, 2 o 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire la quesadilla su un piano di lavoro e cuocere le restanti quesadillas nello stesso modo.

Tagliare la scarola rimanente a brandelli sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scarola

Aggiungere i fagioli, pomodori, succo di lime, cumino, il restante 1 cucchiaio di olio e 1/2 cucchiaino ogni sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Fagiolini Verdi, Scolati

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tagliare le quesadillas a spicchi e servire con l'insalata di fagioli e scarole e salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scarola

Denti D'acciaio

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

fagioli neri, sciacquati e scolati 567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

scarola 810 pollici

tortillas di farina da 10 pollici 3spicchio

aglio a fette sottili 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 11 cucchiaio di origano essiccato

salsa piccante, come quella di Frank 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero macinato finemente 11 cucchiaio di origano essiccato

succo di lime fresco 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 6gamberetti e venati

Salsa Jarred, per servire 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mozzarella tagliuzzata 1( melanzane)

pomodoro, tagliato a dadini (3/4 di tazza)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.