Quattro & Venti merli ' Junipear Pie

Quattro & Venti merli ' Junipear Pie è un vegetariano dessert. Una porzione contiene 367 calorie, 4g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa 99 centesimi per porzione. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Se hai ghiaccio, zucchero demerara, arancia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio non è così super. Provare Quattro & Venti merli 'uovo' n ' Grogg Torta, Quattro e venti merli ' verde Chili torta al cioccolato, e Quattro & Venti Blackbirds ' fondo nero torta al limone per ricette simili.

Istruzione

Per la crosta: Mescolare la farina, il sale e lo zucchero insieme in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere i pezzi di burro e ricoprire con il composto di farina usando un raschietto o una spatola da banco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Raschietto Pasta

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Con un frullatore per pasticceria, tagliare il burro nella miscela di farina, lavorando rapidamente fino a quando rimangono pezzi di burro per lo più a grandezza di pisello (alcuni pezzi più grandi vanno bene; attenzione a non sovraccaricare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Unire l'acqua, l'aceto di sidro e il ghiaccio in un grande misurino o ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Sale Piccante

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cospargere 2 cucchiai della miscela di acqua ghiacciata sulla miscela di farina e mescolare e tagliare con un raschietto o una spatola fino a quando non è completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Raschietto Pasta

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Aggiungere più della miscela di acqua ghiacciata, da 1 a 2 cucchiai alla volta, usando il raschietto da banco o le mani (o entrambe) per mescolare fino a quando l'impasto si riunisce in una palla, con alcuni pezzi secchi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Raschietto Pasta

Spremere e pizzicare con la punta delle dita per riunire tutto l'impasto, cospargendo i bit secchi con più piccole gocce della miscela di acqua ghiacciata, se necessario, da combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Formare l'impasto in un disco piatto, avvolgerlo in plastica e conservare in frigorifero per almeno 1 ora, preferibilmente durante la notte, per dare il tempo alla crosta di ammorbidirsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Avvolto strettamente, l'impasto può essere refrigerato per 3 giorni o congelato per 1 mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Per il ripieno: Avere pronto e refrigerato una teglia da 9 pollici foderata di pasticceria e pasta rotonda o reticolo verso l'alto.

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Succo di limone e arancia in una grande ciotola, eliminando i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Bastoncini Di Pretzel

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Preparare le pere utilizzando una macchina mela-peeling, o core, buccia, e affettarle sottilmente con un coltello affilato o su una mandoline fino ad avere circa 5 tazze a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Mandolina

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Dragare le fette nel succo di limone e arancia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Cospargere leggermente con 2 cucchiai di zucchero semolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Hershey's Kisses

Mettere da parte per ammorbidire leggermente e rilasciare alcuni dei succhi, 20 a 30 minuti.

Nella ciotola di un robot da cucina dotato di attacco lama, unire il restante 1/2 tazza di zucchero semolato, farina, bacche di ginepro, cannella, sale, e la scorza di limone; processo fino a quando le bacche di ginepro sono tritate e fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Hershey's Kisses

Bacche Di Ginepro

Impareggiabili D'argento

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Per rimuovere eventuali grandi pezzi rimanenti di bacche di ginepro, agitare la miscela di zucchero attraverso un setaccio a maglia fine in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacche Di Ginepro

Zucchero Rosso Grosso

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

Lasciando il succo in eccesso, trasferire le pere nella ciotola insieme al composto di zucchero, aggiungere il miele e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Metà Pere Sciroppate

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere strettamente le pere nel guscio della torta preparato in modo che ci siano spazi minimi, montandoli leggermente più in alto al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola

Metà Pere Sciroppate

Disporre il reticolo o la pasta rotonda sulla parte superiore e crimpare come desiderato.

Raffreddare la torta in frigorifero per 10-15 minuti per impostare la pasta.

Nel frattempo, posizionare i rack del forno nelle posizioni inferiore e centrale, posizionare una teglia cerchiata sul rack inferiore e preriscaldare il forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Spennellare la pasta con l'uovo lavare a cappotto, e cospargere con la quantità desiderata di zucchero demerara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Demerara

Ciliegie Candite Aggiuntive

Posizionare la torta sulla teglia bordata sul rack più basso del forno.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cuocere per 20 a 25 minuti, o fino a quando la pasta è impostato e cominciando a rosolare.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Abbassare la temperatura del forno a 375 ° F, spostare la torta al centro forno rack, e continuare a cuocere fino a quando la pasta è un marrone dorato profondo e i succhi sono ribollenti, 30 a 35 minuti in più. Testare le pere con uno spiedino o un coltello affilato; dovrebbero essere teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili