Purea di ceci

Name: Purea di ceci
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ceci in scatola (garbanzos), sciacquati e scolati; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Cayenne; 1 arbol cile essiccato, sbriciolato; 1 1 libbra di zucchine, timo fresco tritato; 4 spicchi daglio, fracassato; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cannella in polvere; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cumino macinato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe kosher; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di olio extra vergine di oliva; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) tahini

La purea di ceci è un senza glutine e vegano ricetta con 4 porzioni. Per 57 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo contorno ha 230 calorie, 5g di proteine, e 17g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai l'alloro, la cannella in polvere, il timo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 59%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Purea di ceci con insalata di finocchio, Hummus (purea di ceci e tahini), e Bruschette con Purea di Ceci e Rucola per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una pentola media a fuoco medio 2 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Versare 1/4 di tazza di olio, attendere 1 minuto, quindi aggiungere la cipolla, 3 spicchi d'aglio, cile, timo e alloro. Cuocere, mescolando, fino a quando la cipolla si ammorbidisce, da 3 a 4 minuti. Mescolare in paprica, cannella, e cayenne; poi mescolare in ceci e 2 cucchiai. acqua. Cuocere a fuoco basso, coperto, mescolando di tanto in tanto, 10 minuti per mescolare i sapori. Aggiustare di sale e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Come Pistacchi O Noci

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Può Mais Alla Messicana, Scolato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Rimuovere la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Mescolare la miscela di ceci in un robot da cucina con 2 cucchiai. più acqua, sale e pepe a piacere, tahini, cumino, aglio rimanente e 2 cucchiai. olio. Puro fino a che liscio, da 7 a 8 minuti, vorticoso fino a 2 cucchiai. più olio e 1/3 di tazza di acqua per ottenere una consistenza liscia e lucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato