Polpettone di melanzane Parmigiano

Name: Polpettone di melanzane Parmigiano
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 ( melanzane) melanzane, tagliate e tagliate in sei a otto fette di 1/2 pollici di spessore; 2 grande uova, a temperatura ambiente; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco tritato; 3 grandi chiodi di garofano aglio tritato; 907 peperoncino habanero (consigliato: Catalina); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero macinato finemente; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla tritata finemente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panko pangrattato; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mozzarella di latte intero grattugiata grossolanamente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa al pomodoro e basilico, come Giada De Laurentiis per Target, più extra per servire; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa al pomodoro e basilico, come Giada De Laurentiis per Target

Hai bisogno di un piatto principale chetogenico? Il polpettone alla parmigiana di melanzane potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Per $1.72 per porzione, questa ricetta copertine 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 460 calorie, 27g di proteine, e 35g di grasso ogni. 812 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Testa al negozio e raccogliere pepe macinato, panko pangrattato, uova, e un paio di altre cose per rendere oggi. È portato a voi da Foodnetwork. A diverse persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Patatine fritte di melanzane al forno croccanti con salsa di immersione Marinara (patatine alla parmigiana di melanzane akan!), Patatine fritte di melanzane al forno croccanti con salsa di immersione Marinara (patatine alla parmigiana di melanzane akan!), e Patatine fritte di melanzane al forno croccanti con salsa di immersione Marinara (patatine alla parmigiana di melanzane akan!) per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Per il polpettone: In una grande ciotola, mescolare insieme la carne macinata, il basilico, il parmigiano, la salsa di pomodoro e basilico, il pangrattato, il sale, il pepe, l'aglio, le uova e le cipolle fino a quando non si combinano. Premere il composto sul fondo di una teglia antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

(consigliato: Catalina)

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Ciliegie Candite Aggiuntive

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cuocere fino a cottura o quando un termometro di lettura istantanea registra 160 gradi F quando viene inserito nel polpettone, da 20 a 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Per le melanzane: In una padella capiente, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. In lotti, aggiungere le fette di melanzane e cuocere fino a doratura leggermente, 2 o 3 minuti. Girare le fette e condire con sale e pepe. Cuocere per 2 o 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Disporre le fette di melanzane sopra il polpettone in un unico strato. Spoon 1 a 1 1/2 cucchiai di salsa di pomodoro e basilico al centro di ogni fetta di melanzana. Top con la mozzarella e cuocere fino a quando il formaggio è appena sciolto, un ulteriore 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Tagliare in 6-8 quadrati e servire con salsa di pomodoro e basilico aggiuntiva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ciliegie Candite Aggiuntive

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1( melanzane)

melanzane, tagliate e tagliate in sei a otto fette di 1/2 pollici di spessore 2grande

uova, a temperatura ambiente 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

basilico fresco tritato 3grandi chiodi di garofano

aglio tritato 907peperoncino habanero

(consigliato: Catalina)0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe nero macinato finemente 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 1piccolo

cipolla tritata finemente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panko pangrattato 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mozzarella di latte intero grattugiata grossolanamente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa al pomodoro e basilico, come Giada De Laurentiis per Target, più extra per servire 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa al pomodoro e basilico, come Giada De Laurentiis per Target

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Il polpettone può essere abbinato a Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Polpettone funzionerà con molti vini rossi. Consigliamo qualcosa di audace e fruttato, come un Cabernet Sauvignon o uno Zinfandel. Potresti provare il Lyeth Cabernet Sauvignon. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.

Lyeth Cabernet Sauvignon

Si tratta di un vino complesso con aromi seducenti che sono immediatamente evidenti mentre si riversa dalla bottiglia al bicchiere. Di colore cremisi intenso, il vino si diffonde al palato con strati di ciliegia, mirtillo e cacao.Questo Cabernet Sauvignon mostra una bella struttura tannica e si abbinerebbe in modo eccellente con carni alla griglia e formaggi a pasta dura come Parmigiano e Romano.