Polpette Tandoori con Coriandolo Raita

La ricetta Tandoori polpette con Coriandolo Raita potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 1 ora e 20 minuti. Per 95 centesimi per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 8. Una porzione contiene 349 calorie, 14g di proteine, e 30g di grasso. Una miscela di caienna, tamarindo chutney, cetriolo, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Cosce di pollo Tandoori con Raita, Pollo Tandoori con cetriolo Raita, e Tandoori Coscia di Agnello con cetriolo Raita per ricette simili.

Istruzione

Nota del cuoco: Se il chutney di tamarindo non è disponibile, puoi sostituire il burro di mele con un po ' di succo di limone e la caienna mescolata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Di Mele

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Tamarind

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Sciogliere il burro in una piccola padella a fuoco medio e cuocere le cipolle, mescolando di tanto in tanto, fino a quando morbido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere 1/4 cucchiaino di sale, il curry in polvere e due terzi dell'aglio e continuare la cottura, mescolando, fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Trasferire il composto in una grande ciotola e lasciare raffreddare.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Leggermente olio una teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Aggiungere la carne di manzo, 1/4 tazza di yogurt, il pangrattato, tamarindo chutney, paprika , cayenne, se si utilizza, 1 1/4 cucchiaini di sale e le uova al composto di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Tamarind

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Once Fluide Di Acqua Fresca

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Ciliegie Candite Aggiuntive

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Combina gli ingredienti usando le mani. Formare in 1 palle da 1/4 di pollice, rotolandole leggermente tra le mani per modellare.

Mettere sulla teglia oliata, coprire liberamente con pellicola trasparente e conservare in frigorifero almeno 30 minuti o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cuocere le polpette fino a doratura, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Nel frattempo, mescolare insieme il restante 3/4 tazza di yogurt, aglio rimanente, 1/2 cucchiaino di sale e coriandolo in una piccola ciotola. Disporre ogni polpetta sopra un pezzo di lattuga su un piatto. Top con cetriolo grattugiato e un po ' di chutney di tamarindo e servire con la salsa di immersione yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Rametti Di Aneto Raccolti

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Tamarind

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ingrediente

Serving:

0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cayenne, opzionale 2Crosta: briciole di cracker Graham

coriandolo tritato finemente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cetriolo finemente grattugiato, per guarnire 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Cipolla bianca, tagliata a dadini 2grande

uova, leggermente sbattute 3spicchio

aglio, tritato finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Yogurt greco 1

Bibb o verde foglia di lattuga, strappato in 4 pollici, per servire 454peperoncino habanero

(consigliato: Catalina)8gamberetti e venati

Sale kosher 1piccolo

cipolla tritata finemente 2Crosta: briciole di cracker Graham

panko pangrattato 1Oreo ripieni doppi

once fluide di acqua fresca 2Crosta: briciole di cracker Graham

chutney di tamarindo, più altro per servire 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 8gamberetti e venati

Olio vegetale, per ingrassare la teglia

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.