Pollo di Sunny Bistecca fritta con sugo di patate a dadini
Pollo di Sunny bistecca fritta con sugo di patate a dadini potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Questo corso principale ha 565 calorie, 37g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Per $4.1 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 8 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di alloro, bistecca, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. È perfetto per giorno di San Valentino. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Bistecca di pollo fritto con sugo, Pollo fritto Bistecca & sugo, e Bistecca di pollo fritto con sugo.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
In una ciotola media, sbattere le uova, il cumino, il pepe di cayenna e sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
1 Jalapeno Fresco Intero
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
Aggiungere le bistecche, mescolare a cappotto, e lasciate riposare 10 minuti. In un sacchetto di carta, unire la farina, l'amido di mais, qualche pizzico di sale e pepe nero appena macinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
4
Rimuovere le bistecche dalla miscela di uova e mettere nel sacchetto di carta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
5
Arrotolare la parte superiore della borsa per chiudere e agitare fino a quando le bistecche sono uniformemente rivestite. Questo può essere fatto in lotti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
6
Lasciare riposare la bistecca rivestita su un vassoio di fogli foderato con un rack per 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
7
In una padella profonda e dal fondo pesante aggiungere abbastanza olio per raggiungere 1/2 di pollice sui lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
8
Riscaldare l'olio a fuoco medio a 370 gradi F. (Quando un cucchiaio di legno inserito nell'olio crea piccole bolle, l'olio è pronto.) Friggere le bistecche, in lotti se necessario, lanciando solo una volta quando il colore è dorato e un poke non rilascia succhi rossi, circa 2 o 3 minuti su ciascun lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
Magro-
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
9
Rimuovere in un piatto da portata e servire con sugo di patate a dadini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
10
In una grande padella dritta scaldare 2 cucchiai di burro a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
11
Aggiungere le cipolle e l'aglio e soffriggere finché sono teneri, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio Goya®
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
12
Sbattere la farina, mescolando per combinare con il burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
13
Aggiungere la foglia di alloro e il brodo e portare a fuoco lento. Cuocere fino a quando leggermente addensato, quindi aggiungere le patate. Cuocere fino a quando le patate sono tenere e il sugo si è addensato, circa 8 a 10 minuti. Condire con sale e pepe, a piacere. Mescolare il restante 1 cucchiaio di burro e il prezzemolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Grasso Di Maiale
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
14
Servire versato sopra la bistecca di pollo fritto di Sunny.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Matanzas Creek Alexander Valley Merlot con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.