Pollo Bouillabaisse

Pollo Bouillabaisse potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta senza latticini serve 3 e costa $8.34 per porzione. Una porzione contiene 1825 calorie, 124 g di proteine, e 116g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di foglie di rosmarino, succo di limone, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare La mia Bouillabaisse di pesce semplificata-Ma bouillabaisse version simplifiée, Pollo Bouillabaisse, e Pollo Bouillabaisse per ricette simili.

Istruzione

Asciugare il pollo con carta assorbente e condirlo generosamente con sale, pepe e rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio in un grande forno olandese e rosolare i pezzi di pollo in lotti fino a quando ben rosolato tutto, circa 5 a 7 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Trasferire i pezzi di pollo rosolati in un piatto e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Abbassare il fuoco a medio-basso e aggiungere l'aglio, lo zafferano, i semi di finocchio, la passata di pomodoro, il brodo di pollo, il vino bianco, il Pernod, 2 cucchiaini di sale e 1 cucchiaino di pepe. Mescolare e raschiare eventuali pezzi dorati sul fondo, e fate sobbollire per 30 a 40 minuti, fino a quando l'aglio è molto tenera, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Pernod

Zafferano

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 300 gradi.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Versare con cura la salsa nella ciotola di un robot da cucina dotato di lama in acciaio. Purea fino a che liscio. Riportare la salsa al forno olandese e aggiungere le patate e i pezzi di pollo rosolati con i loro succhi. Mescolare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Ciliegie Candite Aggiuntive

Coprire la pentola e cuocere per 45-55 minuti, fino a quando le patate sono tenere e il pollo è fatto. Controllare i condimenti e servire caldo in ciotole poco profonde con grandi ciuffi di rouille e fette di pane croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Mettere l'aglio e il sale su un tagliere e tritare insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Carne Macinata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Tagliere

Trasferire la miscela in un robot da cucina dotato di lama in acciaio.

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il tuorlo d'uovo, il succo di limone, lo zafferano e i fiocchi di pepe rosso. Processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Zafferano

Con la macchina in funzione, versare l'olio d'oliva in un flusso sottile e costante attraverso il tubo di alimentazione per ottenere una spessa emulsione di maionese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere