Polenta al Ragù

Name: Polenta al Ragù
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori schiacciati in scatola in purea spessa (da una lattina da 15 once); 2 carote tritate; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais grossolana o media; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 6 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 4 spicchio aglio tritato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero macinato fresco; 3 Crosta: briciole di cracker Graham crema leggera; 4 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 cipolla tritata; 3 Crosta: briciole di cracker Graham parmigiano grattugiato, più altro per servire; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 680 peperoncino habanero salsiccia italiana delicata, involucri rimossi; 1 Cipolla gialla media, tritata pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Non puoi mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi prova la polenta con il ragù. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 64g di grasso, e un totale di 767 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.77 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e prendi l'alloro, i pomodori in scatola, il brodo di pollo e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 56%. Provare Torta a strati di Polenta con Ragù di carne, Polenta con sugo veloce di funghi e carne, e Polenta croccante condita con spinaci saltati e salsa di funghi e carne a fuoco lento per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella profonda, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco moderatamente alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la salsiccia e cuocere, spezzando la carne con una forchetta fino a quando non è più rosa, circa 3 minuti. Inclinare la padella e cucchiaio fuori tutti, ma 2 cucchiai di grasso. Ridurre il calore a moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le carote, la cipolla e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mescolare il vino e lasciare cuocere a fuoco lento 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere i pomodori, il brodo, 4 cucchiai di prezzemolo, la foglia di alloro e 1/2 cucchiaino di sale. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 15 minuti. Scoprire, aggiungere il pepe e cuocere a fuoco lento 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Rimuovere la foglia di alloro. Mescolare la crema e il restante 2 cucchiai di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Nel frattempo, in una casseruola media, portare l'acqua e il restante 1 1/4 cucchiaini di sale ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la farina di mais in un flusso lento, sbattendo costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sbattere i restanti 3 cucchiai di olio. Ridurre il fuoco e far sobbollire, mescolando spesso con un cucchiaio di legno, fino a quando la polenta è densa, circa 20 minuti. Incorporare il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Servire la polenta condita con il ragù. Passare ulteriore parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Raccomandazione vino: il cibo casalingo richiede un vino rosso semplice ma saporito. Per un tocco di genuinità regionale, scegli un Sangiovese di Romagna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)