Pizza messicana

Name: Pizza messicana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 198 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoncini chipotle in salsa adobo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di zucca non salati, tostati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere filetti di trota di lago (circa ciascuno); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato grossolanamente; 1 Pasta per pizza; 1 poblano Cile; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di affresco di queso sbriciolato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla rossa, tagliata a fette spesse 1/4 di pollice e separata in anelli; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di formaggio cheddar bianco affilato grattugiato; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tomatillos, semigreggio e tritati grossolanamente

La ricetta pizza messicana potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 262 calorie. Per $1.47 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di queso fresco, chipotle chiles in salsa adobo, poblano chile e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Pizza messicana, Salsa di pizza messicana, e Pizza messicana per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Forno

Arrotolare la pasta della pizza preparata in un cerchio da 12 pollici su una superficie infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Per Pizza

Rotolo

Mettere l'impasto su una teglia da pizza da 12 pollici o teglia rivestita con spray da cucina e cosparsa di 1 cucchiaio di farina di mais. Crimpare i bordi della pasta con le dita per formare un bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Farina Di Mais

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella Per Pizza

Mettere gli anelli di cipolla in una grande ciotola. Spruzzare leggermente con spray da cucina, e cospargere con 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe nero; toss bene a cappotto. Disporre la cipolla su una teglia di gelatina rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pepe Nero

Gelatina

Cipolla

Rotolo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Cuocere a 450 per 15 minuti, mescolando a metà; raffreddare.

Attrezzatura che userete

Forno

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Mettere poblano cile su una teglia foderata di carta stagnola, e cuocere a 3 pollici dal fuoco 8 minuti o fino a quando annerito e carbonizzato, girando dopo 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mettere in un sacchetto di plastica resistente con zip e sigillare.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Lasciate riposare 15 minuti. Sbucciare e scartare le pelli.

Tagliare una fessura longitudinalmente in poblano Cile; scartare semi e gambo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Seme

Tagliare il poblano arrostito in Cile a strisce sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Cospargere le strisce con il restante 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe nero, e mettere da parte. Ridurre la temperatura del forno a 50

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Sale

Attrezzatura che userete

Forno

Posto chipotles in un robot da cucina o frullatore, e di processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Rossi

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Spalmare 1/2 cucchiaio di purea di chipotle sulla crosta della pizza usando la parte posteriore del cucchiaio. Riserva la purea di chipotle rimanente per un altro uso. Disporre le strisce di cile in uno strato uniforme sopra la crosta di pizza; top con cipolle, tomatillos, cheddar, e queso fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Chipotle Cile

Queso Affresco

Crosta Di Pizza Preparata

Come I Semi Di Zucca

Formaggio Cheddar

Cipolla

Diffusione

Peperoncino

Cuocere a 500 per 17 minuti o fino a quando la crosta è dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere la pizza dal forno e cospargere con coriandolo e zuccasemi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco, diviso 1981 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoncini chipotle in salsa adobo 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di zucca non salati, tostati 12 cucchiaini di aglio in polvere

filetti di trota di lago (circa ciascuno)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato grossolanamente 1

Pasta per pizza 1

poblano Cile 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza di affresco di queso sbriciolato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa, tagliata a fette spesse 1/4 di pollice e separata in anelli 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza di formaggio cheddar bianco affilato grattugiato 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tomatillos, semigreggio e tritati grossolanamente

Vino consigliato: Pinot Nero, Rosa Frizzante, Riesling

Pinot Nero, rosé frizzante e Riesling sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero biologico Stoltz con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.